Рецепт Яичница с помидорами, перцем и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами, перцем и луком

Помидоры (томаты), тушеные 25 г
тушеный красный перец 25 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами, перцем и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.6% 1041 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.5% 848 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.3% 3776 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.5 мкг 900 мкг 25.3% 22.6% 396 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 11.6% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 13% 684 г
Витамин В4, холин 118.63 мг 500 мг 23.7% 21.2% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 12.9% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 12.2% 738 г
Витамин В9, фолаты 12.427 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3219 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 7.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 38.63 мг 90 мг 42.9% 38.3% 233 г
Витамин D, кальциферол 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 9.3% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 4.6% 1976 г
Витамин Н, биотин 10.107 мкг 50 мкг 20.2% 18.1% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5212 мг 20 мг 12.6% 11.3% 793 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.47 мг 2500 мг 8.1% 7.2% 1229 г
Кальций, Ca 39.83 мг 1000 мг 4% 3.6% 2511 г
Кремний, Si 0.446 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6726 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2705 г
Натрий, Na 223.78 мг 1300 мг 17.2% 15.4% 581 г
Сера, S 98.56 мг 1000 мг 9.9% 8.8% 1015 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 12.9% 694 г
Хлор, Cl 146.25 мг 2300 мг 6.4% 5.7% 1573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 8.8% 1010 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 5.7% 1554 г
Кобальт, Co 6.535 мкг 10 мкг 65.4% 58.4% 153 г
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1451 г
Медь, Cu 108.55 мкг 1000 мкг 10.9% 9.7% 921 г
Молибден, Mo 3.228 мкг 70 мкг 4.6% 4.1% 2169 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 14.623 мкг 55 мкг 26.6% 23.8% 376 г
Фтор, F 36.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11016 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 7.5% 1196 г
Цинк, Zn 0.8253 мг 12 мг 6.9% 6.2% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.048 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.544 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.597 г min 16.8 г 15.5% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами, перцем и луком составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 400 гр (447.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ, ПЕРЦЕМ И ЛУКОМ

Яичница с помидорами, перцем и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 42,9 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 65,4 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами, перцем и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, перцем и луком, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, перцем и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы