Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Пищевая сода 5 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.2% 1689 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.5% 824 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.6% 814 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4327 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин В4, холин 27.97 мг 500 мг 5.6% 3% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.975 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4010 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.5% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.325 мг 15 мг 15.5% 8.3% 645 г
Витамин Н, биотин 2.519 мкг 50 мкг 5% 2.7% 1985 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2594 мг 20 мг 6.3% 3.4% 1588 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.92 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2034 г
Кальций, Ca 82.61 мг 1000 мг 8.3% 4.4% 1211 г
Кремний, Si 1.008 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2976 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3082 г
Натрий, Na 448.36 мг 1300 мг 34.5% 18.5% 290 г
Сера, S 37.03 мг 1000 мг 3.7% 2% 2701 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 5.3% 1014 г
Хлор, Cl 450.19 мг 2300 мг 19.6% 10.5% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.67 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2479 г
Кобальт, Co 1.001 мкг 10 мкг 10% 5.4% 999 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 4% 1343 г
Медь, Cu 34.45 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2903 г
Молибден, Mo 6.99 мкг 70 мкг 10% 5.4% 1001 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Олово, Sn 9.5 мкг ~
Селен, Se 2.773 мкг 55 мкг 5% 2.7% 1983 г
Стронций, Sr 10.71 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 18.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22039 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2762 г
Цинк, Zn 0.432 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.773 г от 4.7 до 16.8 г 59% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.92 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.916 г от 11.2 до 20.6 г 26% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.561 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,5 %, хлором - 19,6 %

Чем полезен Блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги