Рецепт Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Крабовые Палочки [Albatros] 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 150 г
Огурец грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Пекинская капуста 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.1% 1407 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.7% 2433 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 4.3% 2624 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.222 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.1% 9804 г
бета Криптоксантин 1.481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.6% 1488 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 11.6% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 25.111 мкг 400 мкг 6.3% 7.2% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 13.8% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 8.6% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 3.8% 3021 г
Витамин D3, холекальциферол 0.326 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5792 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15773 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 10.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.3487 мг 20 мг 1.7% 1.9% 5736 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.26 мг 2500 мг 4.7% 5.4% 2132 г
Кальций, Ca 36.59 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2733 г
Кремний, Si 3.926 мг 30 мг 13.1% 15% 764 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2127 г
Натрий, Na 180.67 мг 1300 мг 13.9% 15.9% 720 г
Сера, S 46.29 мг 1000 мг 4.6% 5.3% 2160 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 17.6% 650 г
Хлор, Cl 7.48 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 0.096 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10417 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3180 г
Медь, Cu 28.44 мкг 1000 мкг 2.8% 3.2% 3516 г
Молибден, Mo 0.444 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 15766 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 11.356 мкг 55 мкг 20.6% 23.5% 484 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123839 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.3426 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.227 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 15,4 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты