Рецепт Творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный крем

Творог 9% жирности 400 г
Сахар, пудра 150 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.3 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5% 704 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 9.5% 373 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.1% 852 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.3% 2786 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Витамин В4, холин 29.44 мг 500 мг 5.9% 2.1% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 20.528 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1949 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 6.9% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.003 мг 15 мг 13.4% 4.7% 749 г
Витамин Н, биотин 2.991 мкг 50 мкг 6% 2.1% 1672 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.2874 мг 20 мг 11.4% 4% 874 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.78 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2914 г
Кальций, Ca 96.41 мг 1000 мг 9.6% 3.4% 1037 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2965 г
Натрий, Na 239.44 мг 1300 мг 18.4% 6.5% 543 г
Сера, S 108.21 мг 1000 мг 10.8% 3.8% 924 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 5.7% 620 г
Хлор, Cl 89.15 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7258 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1704 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 44.94 мкг 1000 мкг 4.5% 1.6% 2225 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 2.3% 1550 г
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Селен, Se 18.196 мкг 55 мкг 33.1% 11.7% 302 г
Стронций, Sr 9.97 мкг ~
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21311 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.2333 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.668 г от 0.9 до 3.7 г 74.2% 26.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.352 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.404 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.809 г min 16.8 г 22.7% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.021 г от 11.2 до 20.6 г 53.8% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.624 г ~

Энергетическая ценность Творожный крем составляет 282,3 кКал.

  • Порция = 34 гр (96 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Творожный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,6 %, витамином E - 13,4 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 16,1 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Творожный крем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный крем, калорийность 282,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы