Рецепт Капуста цветная отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста цветная отварная
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 270 г |
| Веган-масло | 10 г |
Способ приготовления
Отварить капусту, добавить масло, перемешать
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная отварная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.7% | 4222 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.5% | 870 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2520 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 11% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 10% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 44.29 мг | 500 мг | 8.9% | 17.5% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 32.4% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 13.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.522 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.7% | 2958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.63 мг | 90 мг | 44% | 86.3% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 2.5% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 1.045 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.1% | 4785 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 25.7% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8492 мг | 20 мг | 4.2% | 8.2% | 2355 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.46 мг | 2500 мг | 4.3% | 8.4% | 2326 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4773 г |
| Кремний, Si | 8.623 мг | 30 мг | 28.7% | 56.3% | 348 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 6.7% | 2961 г |
| Натрий, Na | 3.16 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 41139 г |
| Сера, S | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7474 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 10% | 1975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 13.1% | 1495 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7772 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 6.1% | 3268 г |
| Медь, Cu | 39.01 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.6% | 2563 г |
| Молибден, Mo | 3.135 мкг | 70 мкг | 4.5% | 8.8% | 2233 г |
| Никель, Ni | 3.469 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10148 г |
| Фтор, F | 0.39 мкг | 4000 мкг | 1025641 г | ||
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 4.3% | 4615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.227 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 10.8% |
Энергетическая ценность Капуста цветная отварная составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ОТВАРНАЯ
Капуста цветная отварная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16,5 %, витамином C - 44 %, витамином K - 13,1 %, кремнием - 28,7 %
Чем полезен Капуста цветная отварная
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожок с яблоком
- Сельдь запеченая с луком в фольге
- Печенье говяжья тушёная
- Оладушки
- Соль водорослевая
- Макароны по флотски
- Котлеты 5
- Рис
- Компот из замороженных ягод
- Рис с томатным соком
- Щавелевый суп
- Сэндвич бриошь с креветками
- Чернослив
- Торт Наполеон Ковровский хлеб
- Фрикадельки из куриного филе
- Кофе с молоком
- Торт слоёный Наполеон. Ковровский хлеб
- Паста карбонара
- Напиток ореховый «HAZELNUT & PECAN»
- Салат из капусты
- Клубничная фигня
- Паста с колбасками
- Мороженое "Жареный арахис в карамели с лимоном"
- Спагетти Pasta Ricci
- Салат белковый 2
- Паста сырная
- Салат с фасолью
- Творожный сыр
- Иранский кефир
- Протеин
- Бурый рис
- Кабачек жареный со специями
- Бедро без кости запеченное
- Курица по-дижонски
- Запеканка воздушная
- Салат вечерний
- Колбаса ветчинная по-домашнему
- Спагетти с креветками и черри
- Батончик протеин ШОКОЛАД С ОРЕХОМ
- Фарш великолукский домашний
- Курица тушенная со сметаной и морковью
- Сыр твёрдый пармезан milkburg массовая доля в сухом веществе 45%
- Сливки 12%
- Хлебобулочное изделие Энергия злаков
- Лобби с грибами
- Крем-суп грибной
- Яйца куриные
- Snaqfabric
- Клетчатка "Витаминная поляна"
- Шарлотка с яблочным пюре без сахара
- Сыр Mozzarella Pizza
- Утиный белок
- Рис вареный
- сырники
- Хортекс мексиканская смесь
- Болоньезе с говяжьим фаршем
- Пирог с тунцом мой
- Овсяноблин
- Тушенные кабачки
- Сырники без муки
- Мой бисквит на твороге
- Пельмени русские
- Спагетти со шпинатом
- Мой крем заварной
- Газировка
- Сырники замороженные [ВВ]
- Утиные ножки с яблоками
- Мини дамплинги с курицей и овощами
- Удон с курицей терияки, пряным цункини и сладкимперцем [ВВ]
- Jautienos troskinys 06.04
- Оладьи из з/г ферментированные
- Пломбир Премиум
- Протеиновая шоколадка
- Печеночный пирог 04.06.24
- пиво лауреатское
- Энергетик ADRENALINE со вкусом личи
- ☰ Грейпфруты в СВЧ
- Фарш с луком и томат пастой
- Печенье Choco pie
- Перец фарш сигрибами
- Бефстроганов с картофельным пюре
- Мюсли шоколадные с орехами
- Бутерброд
- Салат с тунцом
- Конфеты Хохот.Маша
- Перловая каша моя
- Медовик Healpies
- Ветчина из грудки индейки
- Чай малина грейпфрут
- окорок тамбовский
- Свинина в фольге
- Салат из руколы
- Булгур с куриными голенями в духовке
- Двойной Биг Спешл
- Лепешка с начинкой
- Бризоль
- Манго пудинг
- Холодец Русский
- Мягкий творог хуторок
- Лейс томаты и базилик
Метки: Как приготовить Капуста цветная отварная, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
