Войти

Рецепт Фенхель с кабачком и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фенхель с кабачком и луком

Фенхель (луковица), сырой 280 г
Кабачок (Тушение) 534 г
Сок томатный 150 г
Лук репчатый (Тушение) 76 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Тыквенные семечки, сушеные 6 г
Семена льна 12 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фенхель с кабачком и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.6% 1037 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.8% 4660 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.5% 909 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 8.4% 1552 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 6.6% 2008 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 184.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4865 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 3% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.98 мкг 400 мкг 3.5% 4.6% 2861 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 12.4% 1060 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4110 г
гамма Токоферол 0.466 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 18051 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 22.9% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.6902 мг 20 мг 3.5% 4.6% 2898 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.05 мг 2500 мг 12.2% 16% 822 г
Кальций, Ca 31.13 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3212 г
Кремний, Si 15.264 мг 30 мг 50.9% 66.9% 197 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 7% 1898 г
Натрий, Na 177.77 мг 1300 мг 13.7% 18% 731 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7502 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 7.6% 1724 г
Хлор, Cl 248.75 мг 2300 мг 10.8% 14.2% 925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 5.3% 2497 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 12.4% 1062 г
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 12.6% 1044 г
Медь, Cu 89.98 мкг 1000 мкг 9% 11.8% 1111 г
Молибден, Mo 1.747 мкг 70 мкг 2.5% 3.3% 4007 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 0.795 мкг 55 мкг 1.4% 1.8% 6918 г
Фтор, F 4.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88300 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.3603 мг 12 мг 3% 3.9% 3331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.319 г от 0.9 до 3.7 г 35.4% 46.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
Кампестерол 0.558 мг ~
Стигмастерол 0.137 мг ~
бета Ситостерол 1.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.978 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.287 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фенхель с кабачком и луком составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕНХЕЛЬ С КАБАЧКОМ И ЛУКОМ

Фенхель с кабачком и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 50,9 %

Чем полезен Фенхель с кабачком и луком

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фенхель с кабачком и луком, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фенхель с кабачком и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Нерка запечённая с овощами
Автор Мила Равно
108.3
11.3
4.7
5
18
2 8
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
4 17
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 188
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 91
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59