Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6% 1333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.5% 1237 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 6.1% 1322 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.1% 1565 г
Витамин В4, холин 57.63 мг 500 мг 11.5% 9.2% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.8% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.609 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4163 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 5.4% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 3% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 3% 2664 г
Витамин Н, биотин 4.171 мкг 50 мкг 8.3% 6.6% 1199 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.9003 мг 20 мг 9.5% 7.6% 1052 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.17 мг 2500 мг 10% 8% 999 г
Кальций, Ca 60.7 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1647 г
Кремний, Si 23.22 мг 30 мг 77.4% 61.9% 129 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2562 г
Натрий, Na 56.4 мг 1300 мг 4.3% 3.4% 2305 г
Сера, S 52.63 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1900 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 8% 1000 г
Хлор, Cl 84.56 мг 2300 мг 3.7% 3% 2720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.3 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 22.64 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 4.7% 1690 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
Кобальт, Co 3.338 мкг 10 мкг 33.4% 26.7% 300 г
Литий, Li 2.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.2197 мг 2 мг 11% 8.8% 910 г
Медь, Cu 81.31 мкг 1000 мкг 8.1% 6.5% 1230 г
Молибден, Mo 6.079 мкг 70 мкг 8.7% 7% 1152 г
Никель, Ni 2.49 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 6.607 мкг 55 мкг 12% 9.6% 832 г
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21333 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.6703 мг 12 мг 5.6% 4.5% 1790 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, кремнием - 77,4 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 11 %, селеном - 12 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты