Рецепт Кексы из тыквы низкокалорийные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из тыквы низкокалорийные

Тыква (Варка со сливом) 500 г
Кокосовая мука 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Кунжут 5 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Способ приготовления

Тыкву отварить 15 минут до мягкости, пробить погружным блендером и остудить ( я варю в ковшике с минимальным количеством воды, и не сливаю, можно в большом количестве воды и слить, после, добавить немного воды в тесто). Когда пюре из тыквы остынет, добавить в него творог, яйца и подсластитель ( я использую эритрит), все тщательно взбить блендером. Затем добавляем в кокосовую муку мускатный орех 1 чайную ложку + кунжутное семя по желанию, всыпаем это дело к тыкве с творогом, перемешивая венчиком или вилкой. Выкладываем все по формочкам ( на 2/3 заполнение) и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45 -50 мин, но ориентируемся на готовность, духовки у всех разные. Данный рецепт взяла из интернета. Обещали, что пышно подходят, но в моем случае этого не случилось. Страшненькие получились, но на вкус очень даже ничего, дам им второй шанс, немного изменив рецептуру уменьшив муку и добавив соды гашеной или разрыхлитель

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из тыквы низкокалорийные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.7% 618 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.6% 2168 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.1% 1111 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.4% 3333 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.6 мкг 900 мкг 22.8% 17.9% 438 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.064 мг 5 мг 21.3% 16.7% 470 г
бета Криптоксантин 0.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.9% 994 г
Витамин В4, холин 55.33 мг 500 мг 11.1% 8.7% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8.2% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.594 мкг 400 мкг 4.1% 3.2% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 12.4% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3741 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.621 мкг 50 мкг 11.2% 8.8% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2008 мг 20 мг 11% 8.6% 909 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.09 мг 2500 мг 7.6% 6% 1308 г
Кальций, Ca 73.63 мг 1000 мг 7.4% 5.8% 1358 г
Кремний, Si 15.617 мг 30 мг 52.1% 40.8% 192 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 4.7% 1664 г
Натрий, Na 37.33 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3482 г
Сера, S 107.55 мг 1000 мг 10.8% 8.5% 930 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 10.8% 725 г
Хлор, Cl 70.55 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 42.57 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 4% 1972 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2836 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 22.7% 345 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 2.4% 3367 г
Медь, Cu 181.77 мкг 1000 мкг 18.2% 14.3% 550 г
Молибден, Mo 5.473 мкг 70 мкг 7.8% 6.1% 1279 г
Никель, Ni 3.594 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 13.423 мкг 55 мкг 24.4% 19.1% 410 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 58.33 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6858 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.5575 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2152 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.442 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 3.31 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.414 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.484 мг ~
бета Ситостерол 1.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.844 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кексы из тыквы низкокалорийные составляет 127,6 кКал.

  • Порция = 40 гр (51 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ ТЫКВЫ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ

Кексы из тыквы низкокалорийные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 21,3 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 52,1 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 29 %, медью - 18,2 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Кексы из тыквы низкокалорийные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из тыквы низкокалорийные, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из тыквы низкокалорийные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты