Рецепт Графские развалины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Графские развалины

Сахар песок	200 г
Сок лимонный	5 г
Яичный белок куриный	4 С0
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50 г
Шоколад горький	100 г
Грецкий орех	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Графские развалины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	380.1 ккал	1684 ккал	22.6%	5.9%	443 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	2.1%	1246 г
Жиры	20.9 г	56 г	37.3%	9.8%	268 г
Углеводы	41.9 г	219 г	19.1%	5%	523 г
Углеводы (общие)	14.9 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2%	1333 г
Вода	28.4 г	2273 г	1.2%	0.3%	8004 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.2 мкг	900 мкг	6.9%	1.8%	1447 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.2%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.1%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.222 мг	1.8 мг	12.3%	3.2%	811 г
Витамин В4, холин	20.21 мг	500 мг	4%	1.1%	2474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	1.8%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	1.6%	1626 г
Витамин В9, фолаты	9.463 мкг	400 мкг	2.4%	0.6%	4227 г
Витамин В12, кобаламин	0.165 мкг	3 мкг	5.5%	1.4%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	1.1 мг	90 мг	1.2%	0.3%	8182 г
Витамин D, кальциферол	0.158 мкг	10 мкг	1.6%	0.4%	6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.537 мг	15 мг	3.6%	0.9%	2793 г
Витамин Н, биотин	2.277 мкг	50 мкг	4.6%	1.2%	2196 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.7087 мг	20 мг	8.5%	2.2%	1170 г
Ниацин	0.328 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.61 мг	2500 мг	8.5%	2.2%	1181 г
Кальций, Ca	95.71 мг	1000 мг	9.6%	2.5%	1045 г
Кремний, Si	6.696 мг	30 мг	22.3%	5.9%	448 г
Магний, Mg	38.13 мг	400 мг	9.5%	2.5%	1049 г
Натрий, Na	108.2 мг	1300 мг	8.3%	2.2%	1201 г
Сера, S	59.16 мг	1000 мг	5.9%	1.6%	1690 г
Фосфор, P	117.7 мг	800 мг	14.7%	3.9%	680 г
Хлор, Cl	154.99 мг	2300 мг	6.7%	1.8%	1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.4 мкг	~
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	3.79 мкг	~
Железо, Fe	1.015 мг	18 мг	5.6%	1.5%	1773 г
Йод, I	3.5 мкг	150 мкг	2.3%	0.6%	4286 г
Кобальт, Co	1.484 мкг	10 мкг	14.8%	3.9%	674 г
Литий, Li	0.313 мкг	~
Марганец, Mn	0.2157 мг	2 мг	10.8%	2.8%	927 г
Медь, Cu	75.28 мкг	1000 мкг	7.5%	2%	1328 г
Молибден, Mo	1.465 мкг	70 мкг	2.1%	0.6%	4778 г
Никель, Ni	21.205 мкг	~
Олово, Sn	0.84 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	4.51 мкг	55 мкг	8.2%	2.2%	1220 г
Стронций, Sr	1.34 мкг	~
Титан, Ti	1 мкг	~
Фтор, F	85.69 мкг	4000 мкг	2.1%	0.6%	4668 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.3%	7692 г
Цинк, Zn	0.5859 мг	12 мг	4.9%	1.3%	2048 г
Цирконий, Zr	0.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.429 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	40.4 г	~
Лактоза	2.8 г	~
Сахароза	9.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.672 г	~
Аргинин*	0.409 г	~
Валин	0.33 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.41 г	~
Лизин	0.281 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.21 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.474 г	~
Заменимые аминокислоты	1.06 г	~
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.419 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	0.953 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.297 г	~
Тирозин	0.207 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.815 г	от 0.9 до 3.7 г	90.6%	23.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.883 г	от 4.7 до 16.8 г	82.6%	21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.515 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.3 г	~
6:0 Капроновая	0.137 г	~
8:0 Каприловая	0.074 г	~
10:0 Каприновая	0.169 г	~
12:0 Лауриновая	0.192 г	~
14:0 Миристиновая	0.942 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.955 г	~
18:0 Стеариновая	0.906 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.72 г	min 16.8 г	28.1%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.172 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.281 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.789 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.123 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.268 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.834 г	от 11.2 до 20.6 г	43.2%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.858 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.814 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Графские развалины составляет 380,1 кКал.

Порция = 149 гр (566.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	380.1 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	20.9 г	-%
	Углеводы	41.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	28.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ

Графские развалины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, кремнием - 22,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Графские развалины

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Графские развалины, калорийность 380,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Графские развалины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1780 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-01-03

Калорийность: 1964 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 2532 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе