Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Банан (Мытьё, нарезка) 134 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 9% 1319 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2.7% 4390 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.1% 2338 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 6.7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 17.1% 690 г
Витамин В9, фолаты 8.505 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4703 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 9.1% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 3.783 мкг 50 мкг 7.6% 9% 1322 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8728 мг 20 мг 4.4% 5.2% 2291 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.11 мг 2500 мг 11.7% 13.8% 853 г
Кальций, Ca 38.43 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2602 г
Кремний, Si 56.076 мг 30 мг 186.9% 220.9% 53 г
Магний, Mg 34.39 мг 400 мг 8.6% 10.2% 1163 г
Натрий, Na 36.16 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3595 г
Сера, S 15.82 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6321 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 6.6% 1786 г
Хлор, Cl 61.4 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 270.9 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3879 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2% 6048 г
Кобальт, Co 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 3.9% 2994 г
Литий, Li 2.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 11.7% 1010 г
Медь, Cu 60.07 мкг 1000 мкг 6% 7.1% 1665 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 5.7% 2105 г
Никель, Ni 2.913 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5500 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.608 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Мороженое составляет 84,6 кКал.

  • Порция = 61 гр (51.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 186,9 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги