Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Пшеничная Мука [Макфа] 60 г
Мука Ржаная [Кудесница] 40 г
Банан 220 г
Яйцо куриное 90 г
Грецкий орех 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.5 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.5% 987 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.2% 727 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 6.2% 725 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 3.6% 1241 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 0.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.6% 1268 г
Витамин В4, холин 67.1 мг 500 мг 13.4% 6% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4.4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 6.5% 697 г
Витамин В9, фолаты 14.005 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2856 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2.3% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3597 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 1.41 мг ~
дельта Токоферол 0.128 мг ~
Витамин Н, биотин 7.026 мкг 50 мкг 14.1% 6.3% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4355 мг 20 мг 7.2% 3.2% 1393 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.05 мг 2500 мг 10.5% 4.7% 954 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4148 г
Кремний, Si 44.115 мг 30 мг 147.1% 66.1% 68 г
Магний, Mg 37.57 мг 400 мг 9.4% 4.2% 1065 г
Натрий, Na 49.3 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2637 г
Сера, S 57.81 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1730 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 4.8% 947 г
Хлор, Cl 63.49 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 213.1 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1597 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3178 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 11% 411 г
Литий, Li 1.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.3926 мг 2 мг 19.6% 8.8% 509 г
Медь, Cu 171.53 мкг 1000 мкг 17.2% 7.7% 583 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2370 г
Никель, Ni 2.292 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 8.1 мкг 55 мкг 14.7% 6.6% 679 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28269 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.5553 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.654 г от 0.9 до 3.7 г 72.7% 32.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.024 г от 4.7 до 16.8 г 64.3% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.59 мг max 300 мг
Кампестерол 0.339 мг ~
бета Ситостерол 5.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.489 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.629 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 222,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином H - 14,1 %, кремнием - 147,1 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 19,6 %, медью - 17,2 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 222,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты