Рецепт Шаурма 26.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма 26.05

Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] 100 г
Лук репчатый 1 Штука
Помидор (томат), парниковый 250 г
Огурец парниковый 167 г
Салат (латук) 106 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Сметана 15% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма 26.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.3% 7600 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.8% 1098 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.1% 1576 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 7.4% 1312 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 6.4% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.924 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5048 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 9.6% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.549 мг 15 мг 10.3% 10% 968 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 6906 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 15.3% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.418 мг 20 мг 2.1% 2% 4785 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.46 мг 2500 мг 6.1% 5.9% 1651 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3481 г
Кремний, Si 12.041 мг 30 мг 40.1% 38.9% 249 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4145 г
Натрий, Na 35.13 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3701 г
Сера, S 14.31 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6988 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 4% 2446 г
Хлор, Cl 36.05 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.9 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 18.84 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 2.4% 4018 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5415 г
Кобальт, Co 2.598 мкг 10 мкг 26% 25.2% 385 г
Литий, Li 11.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 5% 1972 г
Медь, Cu 58.24 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1717 г
Молибден, Mo 3.604 мкг 70 мкг 5.1% 5% 1942 г
Никель, Ni 4.161 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 93.6 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17685 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30698 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.2199 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5457 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.934 г от 4.7 до 16.8 г 41.1% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.513 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.125 г от 11.2 до 20.6 г 19% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.834 г ~

Энергетическая ценность Шаурма 26.05 составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА 26.05

Шаурма 26.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,8 %, кремнием - 40,1 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Шаурма 26.05

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма 26.05, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма 26.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты