Рецепт Вареная картошка с маслом и обжаренным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареная картошка с маслом и обжаренным луком

Картофель отварной по 1-206	3296 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	70 г
Лук репчатый (Жарка)	316 г
Масло из виноградных косточек	22 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Петрушка сушеная	14 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареная картошка с маслом и обжаренным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.5 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1727 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	2.9%	3619 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	5.5%	1867 г
Углеводы	15.4 г	219 г	7%	7.2%	1422 г
Углеводы (общие)	17.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.7%	1176 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	3.4%	3003 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.5 мкг	900 мкг	1.8%	1.8%	5455 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.084 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.6%	15625 г
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.273 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	6.7%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	3.8%	2687 г
Витамин В4, холин	13.22 мг	500 мг	2.6%	2.7%	3782 г
Витамин В5, пантотеновая	0.491 мг	5 мг	9.8%	10.1%	1018 г
Витамин В6, пиридоксин	0.263 мг	2 мг	13.2%	13.5%	760 г
Витамин В9, фолаты	9.464 мкг	400 мкг	2.4%	2.5%	4227 г
Витамин C, аскорбиновая	14.53 мг	90 мг	16.1%	16.5%	619 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.356 мг	15 мг	2.4%	2.5%	4213 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.077 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	64935 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	6.5%	1579 г
Витамин РР, НЭ	1.4816 мг	20 мг	7.4%	7.6%	1350 г
Ниацин	1.042 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	491.11 мг	2500 мг	19.6%	20.1%	509 г
Кальций, Ca	20.05 мг	1000 мг	2%	2.1%	4988 г
Кремний, Si	0.224 мг	30 мг	0.7%	0.7%	13393 г
Магний, Mg	23.45 мг	400 мг	5.9%	6.1%	1706 г
Натрий, Na	233.45 мг	1300 мг	18%	18.5%	557 г
Сера, S	23.4 мг	1000 мг	2.3%	2.4%	4274 г
Фосфор, P	57.2 мг	800 мг	7.2%	7.4%	1399 г
Хлор, Cl	221.61 мг	2300 мг	9.6%	9.8%	1038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.9 мкг	~
Бор, B	9 мкг	~
Железо, Fe	0.92 мг	18 мг	5.1%	5.2%	1957 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	0.413 мкг	10 мкг	4.1%	4.2%	2421 г
Марганец, Mn	0.199 мг	2 мг	10%	10.3%	1005 г
Медь, Cu	168.57 мкг	1000 мкг	16.9%	17.3%	593 г
Молибден, Mo	0.405 мкг	70 мкг	0.6%	0.6%	17284 г
Никель, Ni	0.134 мкг	~
Рубидий, Rb	21.3 мкг	~
Селен, Se	0.383 мкг	55 мкг	0.7%	0.7%	14360 г
Фтор, F	1.44 мкг	4000 мкг			277778 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Цинк, Zn	0.346 мг	12 мг	2.9%	3%	3468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.92 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.036 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.506 г	от 4.7 до 16.8 г	10.8%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.252 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.439 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.059 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.189 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.563 г	~
18:0 Стеариновая	0.197 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.677 г	min 16.8 г	4%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.545 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.507 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.473 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Вареная картошка с маслом и обжаренным луком составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.5 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	15.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНАЯ КАРТОШКА С МАСЛОМ И ОБЖАРЕННЫМ ЛУКОМ

Вареная картошка с маслом и обжаренным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 16,1 %, калием - 19,6 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Вареная картошка с маслом и обжаренным луком

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вареная картошка с маслом и обжаренным луком, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареная картошка с маслом и обжаренным луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Тыквенный кекс Магкейк

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе