Рецепт Тирамису с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису с клубникой

Маскарпоне [Galbani] 750 г
Клубника 850 г
Бисквит 300 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 4 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.4% 1854 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.1% 364 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.6% 1230 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2% 2222 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 41.38 мг 500 мг 8.3% 3.6% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.645 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7086 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 22.97 мг 90 мг 25.5% 11.2% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин Н, биотин 4.672 мкг 50 мкг 9.3% 4.1% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7789 мг 20 мг 3.9% 1.7% 2568 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.43 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2859 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4042 г
Кремний, Si 38.027 мг 30 мг 126.8% 55.7% 79 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1% 4329 г
Натрий, Na 28.1 мг 1300 мг 2.2% 1% 4626 г
Сера, S 33.57 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2979 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 2.3% 1937 г
Хлор, Cl 30.92 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 6.17 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1980 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4491 г
Кобальт, Co 3.131 мкг 10 мкг 31.3% 13.8% 319 г
Литий, Li 1.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Медь, Cu 64.34 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1554 г
Молибден, Mo 5.138 мкг 70 мкг 7.3% 3.2% 1362 г
Никель, Ni 0.067 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 5.016 мкг 55 мкг 9.1% 4% 1096 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24860 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.2312 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5190 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тирамису с клубникой составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность227.6 ккал15.03%
Белки4.1 г4.51%
Жиры15.4 г23.33%
Углеводы17.8 г12.9%
Пищевые волокна1 г5%
Вода60.9 г2.26%
Витамины и минералы
A
4.5%
b-car
0.4%
В1
1.8%
B2
4.9%
Холин
8.3%
B5
5.6%
B6
2.5%
B9
1.4%
B12
2.6%
C
26%
D
3.3%
E
2.2%
H
9.3%
вит.К
0.8%
PP
3.9%
Калий
3.5%
Ca
2.5%
Si
127%
Mg
2.3%
Na
2.2%
P
5.2%
Cl
1.3%
Fe
5.1%
I
2.2%
Co
31%
Mn
4.9%
Cu
6.4%
Mo
7.3%
Se
9.1%
F
0.4%
Cr
2.9%
Zn
1.9%
Рейтинг
8.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
61%
15г
Углеводы
32%
18г
Белки 4.1г, 16.4 ккал (7.3%)Жиры 15.4г, 138.6 ккал (61.3%)Углеводы 17.8г, 71.2 ккал (31.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.8 : 4.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТИРАМИСУ С КЛУБНИКОЙ

Тирамису с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,5 %, кремнием - 126,8 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Тирамису с клубникой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тирамису с клубникой, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы