Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Сухое молоко 26%	35 г
Вода колодезная (из подземного источника)	680 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	170 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	200 г
Сахар песок	35 г
Соль Валетек	5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	200 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.4 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	757 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	3.6%	1246 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	4.8%	933 г
Углеводы	36 г	219 г	16.4%	7.4%	608 г
Углеводы (общие)	16 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4%	1111 г
Вода	53.2 г	2273 г	2.3%	1%	4273 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.1 мкг	900 мкг	1.2%	0.5%	8108 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2.7%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	2.7%	1667 г
Витамин В4, холин	37.14 мг	500 мг	7.4%	3.3%	1346 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	3.1%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.9%	2381 г
Витамин В9, фолаты	9.233 мкг	400 мкг	2.3%	1%	4332 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	3.2%	1389 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.2%	28125 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.318 мг	15 мг	15.5%	7%	647 г
Витамин Н, биотин	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	2%	2252 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.9143 мг	20 мг	9.6%	4.3%	1045 г
Ниацин	0.822 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.23 мг	2500 мг	9.2%	4.1%	1091 г
Кальций, Ca	81.49 мг	1000 мг	8.1%	3.6%	1227 г
Кремний, Si	1.466 мг	30 мг	4.9%	2.2%	2046 г
Магний, Mg	24.97 мг	400 мг	6.2%	2.8%	1602 г
Натрий, Na	194.14 мг	1300 мг	14.9%	6.7%	670 г
Сера, S	50.01 мг	1000 мг	5%	2.2%	2000 г
Фосфор, P	96.4 мг	800 мг	12.1%	5.4%	830 г
Хлор, Cl	423.42 мг	2300 мг	18.4%	8.3%	543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	495.2 мкг	~
Бор, B	24.2 мкг	~
Ванадий, V	40.44 мкг	~
Железо, Fe	0.794 мг	18 мг	4.4%	2%	2267 г
Йод, I	27.19 мкг	150 мкг	18.1%	8.1%	552 г
Кобальт, Co	1.424 мкг	10 мкг	14.2%	6.4%	702 г
Марганец, Mn	0.3725 мг	2 мг	18.6%	8.4%	537 г
Медь, Cu	84.23 мкг	1000 мкг	8.4%	3.8%	1187 г
Молибден, Mo	9.358 мкг	70 мкг	13.4%	6%	748 г
Никель, Ni	2.559 мкг	~
Олово, Sn	5.69 мкг	~
Селен, Se	3.045 мкг	55 мкг	5.5%	2.5%	1806 г
Стронций, Sr	3.81 мкг	~
Титан, Ti	6.29 мкг	~
Фтор, F	34.31 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	11658 г
Хром, Cr	2.3 мкг	50 мкг	4.6%	2.1%	2174 г
Цинк, Zn	0.6183 мг	12 мг	5.2%	2.3%	1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.368 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.4 г	~
Лактоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.41 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.102 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.026 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.683 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.089 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.287 г	от 4.7 до 16.8 г	48.7%	21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.16 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.591 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.054 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.115 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.408 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.269 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.389 г	min 16.8 г	8.3%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.096 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.42 г	от 11.2 до 20.6 г	21.6%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.162 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Блины составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.4 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	36 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	53.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,5 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 18,4 %, йодом - 18,1 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 18,6 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Блины

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины, калорийность 222,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-24

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-06-29

Калорийность: 1145 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

+ котлеты из индейки с морковью, перцем и капустой

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Суп с семгой,треской,креветками, с морковью и луком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе