Рецепт Салат капуста горох огурцы яйца майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста горох огурцы яйца майонез

Огурец грунтовый 200 г
Капуста белокочанная 200 г
горошек 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 205 г
Петрушка свежая 60 г
Морковь 30 г
майонез провансаль 80 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста горох огурцы яйца майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5% 1810 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.3% 629 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.2% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.4 мкг 900 мкг 21.8% 19.6% 458 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.836 мг 5 мг 16.7% 15% 598 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.7% 1343 г
Витамин В4, холин 63.81 мг 500 мг 12.8% 11.5% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 6.8% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 15.311 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2613 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 26.22 мг 90 мг 29.1% 26.2% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4658 г
Витамин Н, биотин 4.988 мкг 50 мкг 10% 9% 1002 г
Витамин К, филлохинон 132.9 мкг 120 мкг 110.8% 99.8% 90 г
Витамин РР, НЭ 0.9568 мг 20 мг 4.8% 4.3% 2090 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.95 мг 2500 мг 7.8% 7% 1289 г
Кальций, Ca 49.88 мг 1000 мг 5% 4.5% 2005 г
Кремний, Si 25.878 мг 30 мг 86.3% 77.7% 116 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2371 г
Натрий, Na 389.92 мг 1300 мг 30% 27% 333 г
Сера, S 54.98 мг 1000 мг 5.5% 5% 1819 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 7.9% 1133 г
Хлор, Cl 604.43 мг 2300 мг 26.3% 23.7% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.2 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1736 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.9% 2304 г
Кобальт, Co 3.734 мкг 10 мкг 37.3% 33.6% 268 г
Литий, Li 1.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Медь, Cu 74.4 мкг 1000 мкг 7.4% 6.7% 1344 г
Молибден, Mo 5.955 мкг 70 мкг 8.5% 7.7% 1175 г
Никель, Ni 4.283 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 7.581 мкг 55 мкг 13.8% 12.4% 725 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 36.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10950 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 7.1% 1269 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.721 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%

Энергетическая ценность Салат капуста горох огурцы яйца майонез составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА ГОРОХ ОГУРЦЫ ЯЙЦА МАЙОНЕЗ

Салат капуста горох огурцы яйца майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 16,7 %, холином - 12,8 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 110,8 %, кремнием - 86,3 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Салат капуста горох огурцы яйца майонез

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста горох огурцы яйца майонез, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста горох огурцы яйца майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы