Войти

Рецепт Уха с зеленью и тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха с зеленью и тофу

Бульон рыбный 1545 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Морковь, вареная, без соли 150 г
Крапива [Свой Огород] 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Вкусный тофу [Ясо] 113 г
Соевый соус Marukin Koikuchi 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха с зеленью и тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 14.2% 2714 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8% 4667 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.9% 21900 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.6% 4000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 15.7% 2416 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 31.8% 1198 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 284.024 мкг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 54.8% 701 г
бета Криптоксантин 3.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 11.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 15.3% 2500 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 5% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 22.6% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 10.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.642 мкг 400 мкг 1.4% 5.4% 7090 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 68.2% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 4.6% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 6.9% 5556 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 94340 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 26.1% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.0293 мг 20 мг 5.1% 19.5% 1943 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.88 мг 2500 мг 6.5% 24.9% 1544 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 7.3% 5385 г
Кремний, Si 0.18 мг 30 мг 0.6% 2.3% 16667 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 10.7% 3607 г
Натрий, Na 126.83 мг 1300 мг 9.8% 37.5% 1025 г
Сера, S 31.36 мг 1000 мг 3.1% 11.9% 3189 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 30.3% 1266 г
Хлор, Cl 2.03 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 113300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 5.4% 6923 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 136364 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 12.3% 3125 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 25.7% 1503 г
Медь, Cu 75.98 мкг 1000 мкг 7.6% 29.1% 1316 г
Молибден, Mo 0.18 мкг 70 мкг 0.3% 1.1% 38889 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 1.85 мкг 55 мкг 3.4% 13% 2973 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 79523 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 55556 г
Цинк, Zn 0.1996 мг 12 мг 1.7% 6.5% 6012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 50.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.234 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~

Энергетическая ценность Уха с зеленью и тофу составляет 26,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (65.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА С ЗЕЛЕНЬЮ И ТОФУ

Уха с зеленью и тофу богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,3 %, витамином B12 - 17,8 %

Чем полезен Уха с зеленью и тофу

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха с зеленью и тофу, калорийность 26,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха с зеленью и тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
9 199
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 49
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
3 0
Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
123
8.6
7.8
4.2
15
4 11