Войти

Рецепт Птичье молоко «Лимонное». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птичье молоко «Лимонное»

Сахар песок 170 г
Глюкозный сироп 60 г
Вода 140 г
Агар пищевой 7 г
Яичный белок куриный 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Лимонный курд 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко «Лимонное»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.8 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.1% 2000 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 9.6% 226 г
Углеводы 55.5 г 219 г 25.3% 5.5% 395 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.1% 16471 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265 мкг 900 мкг 29.4% 6.4% 340 г
Ретинол 0.245 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 1.9% 1169 г
Витамин В4, холин 93.39 мг 500 мг 18.7% 4% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 2% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.454 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16300 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 1.4% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 1.5% 1475 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 2.6% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 0.7% 3006 г
Витамин Н, биотин 6.815 мкг 50 мкг 13.6% 2.9% 734 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9823 мг 20 мг 4.9% 1.1% 2036 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.09 мг 2500 мг 2.7% 0.6% 3726 г
Кальций, Ca 27.99 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3573 г
Магний, Mg 4.46 мг 400 мг 1.1% 0.2% 8969 г
Натрий, Na 41.24 мг 1300 мг 3.2% 0.7% 3152 г
Сера, S 48.86 мг 1000 мг 4.9% 1.1% 2047 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 1.8% 1176 г
Хлор, Cl 42.76 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 1.1% 1969 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 0.6% 3348 г
Кобальт, Co 2.499 мкг 10 мкг 25% 5.4% 400 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.1% 18018 г
Медь, Cu 25.46 мкг 1000 мкг 2.5% 0.5% 3928 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 0.7% 3033 г
Селен, Se 9.245 мкг 55 мкг 16.8% 3.6% 595 г
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13923 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.394 мг 12 мг 3.3% 0.7% 3046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.627 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.023 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.979 г ~
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.495 г ~
12:0 Лауриновая 0.633 г ~
14:0 Миристиновая 2.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.44 г ~
18:0 Стеариновая 1.968 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.204 г min 16.8 г 48.8% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.748 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Птичье молоко «Лимонное» составляет 461,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 461.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 24.8 г -%
Углеводы 55.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 13.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЧЬЕ МОЛОКО «ЛИМОННОЕ»

Птичье молоко «Лимонное» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, холином - 18,7 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 13,6 %, кобальтом - 25 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Птичье молоко «Лимонное»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Птичье молоко «Лимонное», калорийность 461,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птичье молоко «Лимонное», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рулет куриный с печенью
Автор Светлана
128.2
21.8
3.4
2.5
19
0 0
Котлето-оладьи из селезенки
Автор Совёнка
212.3
18.7
9.7
12.5
10
1 1
Куриные оладьи с сыром
Автор Натали
285.8
19.5
20.5
6
6
1 4
Интересные блоги
MaxLi
21-06-2024
Дневник питания за 21.06.2024
Третий день кето. Болит голова. Пока жутко тянет н...
7 124
Татьяна
22-06-2024
Где вы МУЖЧИНЫ????
Всем самого прекрасного доброго утра и отличного н...
9 81
Юджин (кето+ИГ)
21-06-2024
Питер. Пасмурно.
В Питер пришли дождички и стало чуток пасмурно, а ...
12 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-06-17
Калорийность: 1031 кКал
Витамины и минералы: 95%
Татьяна
2024-06-12
Калорийность: 1007 кКал
Витамины и минералы: 89%
Татьяна
2024-06-23
Калорийность: 1100 кКал
Витамины и минералы: 91%