Рецепт Пшённая каша с тыквой и пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшённая каша с тыквой и пармезаном

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 180 г
Кокосовое Молоко [Mama Nature] 50 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 350 г
Сыр Пармезан [Киприно] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшённая каша с тыквой и пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.8% 835 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.6% 1005 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.3% 769 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.6 мкг 900 мкг 32.6% 18.3% 307 г
альфа Каротин 592.954 мкг ~
бета Каротин 2.403 мг 5 мг 48.1% 27.1% 208 г
бета Криптоксантин 1635.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.6% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 15.151 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2640 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 5% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2.8% 1982 г
Витамин Н, биотин 1.763 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2836 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6381 мг 20 мг 8.2% 4.6% 1221 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.4 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1217 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3481 г
Кремний, Si 20.145 мг 30 мг 67.2% 37.8% 149 г
Магний, Mg 37.39 мг 400 мг 9.3% 5.2% 1070 г
Натрий, Na 4.77 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27254 г
Сера, S 25.29 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3954 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 5.4% 1047 г
Хлор, Cl 6.41 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 45.42 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1737 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 2.217 мкг 10 мкг 22.2% 12.5% 451 г
Литий, Li 1.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.3387 мг 2 мг 16.9% 9.5% 590 г
Медь, Cu 133.26 мкг 1000 мкг 13.3% 7.5% 750 г
Молибден, Mo 4.944 мкг 70 мкг 7.1% 4% 1416 г
Никель, Ni 2.351 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.868 мкг 55 мкг 1.6% 0.9% 6336 г
Стронций, Sr 32.33 мкг ~
Титан, Ti 5.34 мкг ~
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53476 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.5184 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2315 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.09 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пшённая каша с тыквой и пармезаном составляет 177,7 кКал.

  • Порция = 334 гр (593.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЁННАЯ КАША С ТЫКВОЙ И ПАРМЕЗАНОМ

Пшённая каша с тыквой и пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 48,1 %, кремнием - 67,2 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 16,9 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Пшённая каша с тыквой и пармезаном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшённая каша с тыквой и пармезаном, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшённая каша с тыквой и пармезаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты