Рецепт Лаваш с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с омлетом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Томатный соус, консервированный 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Горчица столовая 40 г
Авокадо 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 230 г
Морковь по-корейски 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.2% 854 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.7% 691 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.6% 1147 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Органические кислоты 16.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1073.7 мкг 900 мкг 119.3% 63.6% 84 г
Ретинол 1.071 мг ~
альфа Каротин 2.308 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
бета Криптоксантин 3.125 мкг ~
Ликопин 2004.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.6% 952 г
Витамин В4, холин 72.55 мг 500 мг 14.5% 7.7% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 6.4% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 20.476 мкг 400 мкг 5.1% 2.7% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 2.9% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.593 мг 15 мг 10.6% 5.6% 942 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.186 мкг 50 мкг 10.4% 5.5% 964 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.8303 мг 20 мг 14.2% 7.6% 707 г
Ниацин 0.693 мг ~
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.75 мг 2500 мг 8.2% 4.4% 1215 г
Кальций, Ca 129.28 мг 1000 мг 12.9% 6.9% 774 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4724 г
Магний, Mg 33.21 мг 400 мг 8.3% 4.4% 1204 г
Натрий, Na 402.78 мг 1300 мг 31% 16.5% 323 г
Сера, S 86.3 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1159 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 10.2% 525 г
Хлор, Cl 711.7 мг 2300 мг 30.9% 16.5% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 29.99 мкг ~
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 5.9% 904 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 16.5% 324 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.3115 мг 2 мг 15.6% 8.3% 642 г
Медь, Cu 111.18 мкг 1000 мкг 11.1% 5.9% 899 г
Молибден, Mo 7.688 мкг 70 мкг 11% 5.9% 911 г
Никель, Ni 0.663 мкг ~
Селен, Se 9.633 мкг 55 мкг 17.5% 9.3% 571 г
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14220 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2703 г
Цинк, Zn 1.0838 мг 12 мг 9% 4.8% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.978 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 1.461 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.45 мг max 300 мг
Кампестерол 0.481 мг ~
Стигмастерол 0.192 мг ~
бета Ситостерол 7.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.389 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.606 г min 16.8 г 15.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с омлетом составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ОМЛЕТОМ

Лаваш с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 119,3 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 30,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 15,6 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Лаваш с омлетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с омлетом, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги