Рецепт Рассольник для Егорика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник для Егорика

Вода 1500 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) 440 г
Жир свиной топленый 110 г
Огурец соленый 400 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник для Егорика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.7% 2303 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 14.1% 602 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 1.591 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25141 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.8% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5580 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6882 мг 20 мг 3.4% 2.9% 2906 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.33 мг 2500 мг 6.2% 5.3% 1620 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7962 г
Кремний, Si 5.061 мг 30 мг 16.9% 14.4% 593 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3524 г
Натрий, Na 211.16 мг 1300 мг 16.2% 13.8% 616 г
Сера, S 51.87 мг 1000 мг 5.2% 4.4% 1928 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 4.9% 1728 г
Хлор, Cl 17.95 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3152 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8108 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 20.2% 420 г
Литий, Li 7.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 2.1% 3992 г
Медь, Cu 51.56 мкг 1000 мкг 5.2% 4.4% 1939 г
Молибден, Mo 3.972 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1762 г
Никель, Ni 2.831 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 1.01 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5446 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 84.2 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4751 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 5.4% 1553 г
Цинк, Zn 0.4917 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2441 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.523 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.264 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рассольник для Егорика составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК ДЛЯ ЕГОРИКА

Рассольник для Егорика богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,9 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Рассольник для Егорика

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник для Егорика, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник для Егорика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты