Рецепт Яйца с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с тушёнкой

Говядина тушёная 338 гр. ОРСК 338 г
Яйцо куриное (Жарка) 598 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.2% 517 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.5% 392 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.6% 3285 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 9.7% 545 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 9% 588 г
Витамин В4, холин 165.69 мг 500 мг 33.1% 17.5% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 9.6% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.956 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8071 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 6.3% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 7.7% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин Н, биотин 14.031 мкг 50 мкг 28.1% 14.9% 356 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5052 мг 20 мг 12.5% 6.6% 798 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.4 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2541 г
Кальций, Ca 38.98 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2565 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4662 г
Натрий, Na 93.22 мг 1300 мг 7.2% 3.8% 1395 г
Сера, S 122.36 мг 1000 мг 12.2% 6.4% 817 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 8.8% 598 г
Хлор, Cl 108.52 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 5.1% 1033 г
Йод, I 11.87 мкг 150 мкг 7.9% 4.2% 1264 г
Кобальт, Co 6.957 мкг 10 мкг 69.6% 36.8% 144 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8163 г
Медь, Cu 58.16 мкг 1000 мкг 5.8% 3.1% 1719 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 3.2% 1677 г
Никель, Ni 0.02 мкг ~
Селен, Se 20.054 мкг 55 мкг 36.5% 19.3% 274 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 38.26 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10455 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1754 г
Цинк, Zn 0.7741 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.178 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.98 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.28 г min 16.8 г 19.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Яйца с тушёнкой составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.2 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ТУШЁНКОЙ

Яйца с тушёнкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 17 %, холином - 33,1 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 28,1 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 69,6 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Яйца с тушёнкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с тушёнкой, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с тушёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы