Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яблоко (Запекание) 4 Штука диаметр 6,5 см
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Соевый Изолят [Живи Здорово] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.9% 490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3% 1750 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6% 890 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.6% 952 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.7% 1987 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин В4, холин 54.41 мг 500 мг 10.9% 5.8% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 5% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.028 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4431 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.2% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.6% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3106 г
Витамин Н, биотин 7.832 мкг 50 мкг 15.7% 8.4% 638 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9933 мг 20 мг 10% 5.3% 1003 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.91 мг 2500 мг 9.7% 5.2% 1033 г
Кальций, Ca 42.61 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2347 г
Кремний, Si 1.051 мг 30 мг 3.5% 1.9% 2854 г
Магний, Mg 31.55 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1268 г
Натрий, Na 47.22 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2753 г
Сера, S 72.41 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1381 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 7.9% 676 г
Хлор, Cl 56.06 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 128.7 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 2.332 мг 18 мг 13% 6.9% 772 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Кобальт, Co 3.407 мкг 10 мкг 34.1% 18.2% 294 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.6802 мг 2 мг 34% 18.1% 294 г
Медь, Cu 166.27 мкг 1000 мкг 16.6% 8.8% 601 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1383 г
Никель, Ni 8.933 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 12.598 мкг 55 мкг 22.9% 12.2% 437 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11230 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1650 г
Цинк, Zn 0.8653 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1387 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.956 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 1.334 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.829 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15,7 %, фосфором - 14,8 %, железом - 13 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 34 %, медью - 16,6 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы