Рецепт Твороженная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Твороженная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Банан (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.7% 644 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3% 2772 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 6% 1374 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.9% 918 г
Витамин В4, холин 66.37 мг 500 мг 13.3% 10.9% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.5% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.715 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2718 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 16.3% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.1% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин Н, биотин 7.533 мкг 50 мкг 15.1% 12.4% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3475 мг 20 мг 11.7% 9.6% 852 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.6 мг 2500 мг 8.3% 6.8% 1198 г
Кальций, Ca 77.28 мг 1000 мг 7.7% 6.3% 1294 г
Кремний, Si 10.962 мг 30 мг 36.5% 30% 274 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2088 г
Натрий, Na 56.51 мг 1300 мг 4.3% 3.5% 2300 г
Сера, S 116.71 мг 1000 мг 11.7% 9.6% 857 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 13.1% 628 г
Хлор, Cl 82.89 мг 2300 мг 3.6% 3% 2775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 131.6 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 6.8% 1210 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 3.7% 2232 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 26.3% 313 г
Литий, Li 0.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 2.5% 3295 г
Медь, Cu 89.85 мкг 1000 мкг 9% 7.4% 1113 г
Молибден, Mo 6.422 мкг 70 мкг 9.2% 7.6% 1090 г
Никель, Ni 6.216 мкг ~
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 16.713 мкг 55 мкг 30.4% 25% 329 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15349 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.8% 1712 г
Цинк, Zn 0.4441 мг 12 мг 3.7% 3% 2702 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.452 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.715 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Твороженная запеканка составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Твороженная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 36,5 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 32 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Твороженная запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Твороженная запеканка, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твороженная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты