Рецепт Панкейки с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки с маком

Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 250 г
Мак кондитерский ООО «Кондитерская фабрика «Богородская» 25 г
Ванильный сахар 10 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Вкусные и необычные панкейки?? Пусть и не супер полезные

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.6% 950 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.7% 1191 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 7.7% 569 г
Углеводы (общие) 30.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1948 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин В4, холин 65.75 мг 500 мг 13.2% 5.8% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 4% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.246 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3557 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2404 г
Витамин Н, биотин 5.201 мкг 50 мкг 10.4% 4.5% 961 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0052 мг 20 мг 10% 4.4% 997 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.24 мг 2500 мг 5% 2.2% 2012 г
Кальций, Ca 59.43 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1683 г
Кремний, Si 1.512 мг 30 мг 5% 2.2% 1984 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3101 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3092 г
Сера, S 65.19 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1534 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 5.3% 825 г
Хлор, Cl 74.87 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.4 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 34.02 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1952 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Кобальт, Co 2.539 мкг 10 мкг 25.4% 11.1% 394 г
Марганец, Mn 0.2223 мг 2 мг 11.1% 4.9% 900 г
Медь, Cu 56.42 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1772 г
Молибден, Mo 7.548 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 927 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Селен, Se 7.239 мкг 55 мкг 13.2% 5.8% 760 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Титан, Ti 4.16 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16234 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.6043 мг 12 мг 5% 2.2% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.156 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Панкейки с маком составляет 228,6 кКал.

  • Порция = 49 гр (112 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ С МАКОМ

Панкейки с маком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Панкейки с маком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки с маком, калорийность 228,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги