Рецепт Запеченые бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченые бутерброды

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Ржаной хлеб 300 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 400 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Оливковое масло 20 г
Базилик, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.2% 776 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.7% 500 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.3% 1470 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 6.7% 721 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.6% 1880 г
бета Криптоксантин 0.784 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7% 690 г
Витамин В4, холин 47.14 мг 500 мг 9.4% 4.5% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.9% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 50.942 мкг 400 мкг 12.7% 6.1% 785 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 5.1% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2568 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.664 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1365 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.0049 мг 20 мг 15% 7.2% 666 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.19 мг 2500 мг 7.5% 3.6% 1336 г
Кальций, Ca 239.52 мг 1000 мг 24% 11.6% 418 г
Кремний, Si 2.305 мг 30 мг 7.7% 3.7% 1302 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1555 г
Натрий, Na 419.35 мг 1300 мг 32.3% 15.6% 310 г
Сера, S 109.99 мг 1000 мг 11% 5.3% 909 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 12.3% 394 г
Хлор, Cl 364.14 мг 2300 мг 15.8% 7.6% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 4.4% 1086 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3947 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 18.7% 259 г
Литий, Li 10.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.3496 мг 2 мг 17.5% 8.5% 572 г
Медь, Cu 137.09 мкг 1000 мкг 13.7% 6.6% 729 г
Молибден, Mo 3.42 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2047 г
Никель, Ni 4.717 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 17.664 мкг 55 мкг 32.1% 15.5% 311 г
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12285 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2024 г
Цинк, Zn 1.6712 мг 12 мг 13.9% 6.7% 718 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.88 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.583 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.919 г min 16.8 г 23.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеченые бутерброды составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

Запеченые бутерброды богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B1 - 11 %, витамином B2 - 14,5 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 24 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 17,5 %, медью - 13,7 %, селеном - 32,1 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Запеченые бутерброды

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченые бутерброды, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые бутерброды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги