Рецепт Говяжий суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говяжий суп

Говядина отборная, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая 300 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говяжий суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.5% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 13.8% 2947 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2% 20000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 17% 2368 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2.4% 16364 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 4% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.8% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 6.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 0.584 мкг 400 мкг 0.1% 0.4% 68493 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 25.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.254 мг 20 мг 1.3% 5.3% 7874 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.91 мг 2500 мг 1.7% 6.9% 5826 г
Кальций, Ca 5.04 мг 1000 мг 0.5% 2% 19841 г
Кремний, Si 1.337 мг 30 мг 4.5% 18.2% 2244 г
Магний, Mg 2.93 мг 400 мг 0.7% 2.8% 13652 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 28078 г
Сера, S 13.21 мг 1000 мг 1.3% 5.3% 7570 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 6.5% 6299 г
Хлор, Cl 3.81 мг 2300 мг 0.2% 0.8% 60367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 3.6% 11613 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 93750 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 8.9% 4630 г
Литий, Li 2.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 1.2% 29412 г
Медь, Cu 10.52 мкг 1000 мкг 1.1% 4.5% 9506 г
Молибден, Mo 1.64 мкг 70 мкг 2.3% 9.3% 4268 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 8.1% 5000 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 89.93 мкг 4000 мкг 2.2% 8.9% 4448 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 2% 18519 г
Цинк, Zn 0.2604 мг 12 мг 2.2% 8.9% 4608 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.773 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Говяжий суп составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говяжий суп, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говяжий суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы