Рецепт Тар-тар соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тар-тар соус

Огурец соленый	50 г
Сметана 15% [Первый Вкус]	150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	40 г
Чеснок	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сок лимонный	2 г
Укроп	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тар-тар соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.5 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	848 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	1.6%	3167 г
Жиры	19 г	56 г	33.9%	17.1%	295 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1%	4977 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	71.4 г	2273 г	3.1%	1.6%	3183 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.5 мкг	900 мкг	2.1%	1.1%	4865 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.046 мкг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	1%	5376 г
бета Криптоксантин	0.096 мкг	~
Ликопин	0.077 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.739 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.5%	10588 г
Витамин В4, холин	3.42 мг	500 мг	0.7%	0.4%	14620 г
Витамин В5, пантотеновая	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.8%	6897 г
Витамин В9, фолаты	0.697 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	57389 г
Витамин C, аскорбиновая	3.53 мг	90 мг	3.9%	2%	2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.666 мг	15 мг	31.1%	15.7%	321 г
гамма Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.255 мг	20 мг	1.3%	0.7%	7843 г
Ниацин	0.093 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	55.5 мг	2500 мг	2.2%	1.1%	4505 г
Кальций, Ca	26.85 мг	1000 мг	2.7%	1.4%	3724 г
Кремний, Si	0.129 мг	30 мг	0.4%	0.2%	23256 г
Магний, Mg	8.13 мг	400 мг	2%	1%	4920 г
Натрий, Na	737.3 мг	1300 мг	56.7%	28.6%	176 г
Сера, S	5.57 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	17953 г
Фосфор, P	20.1 мг	800 мг	2.5%	1.3%	3980 г
Хлор, Cl	688.19 мг	2300 мг	29.9%	15.1%	334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.4 мкг	~
Бор, B	1.3 мкг	~
Ванадий, V	0.32 мкг	~
Железо, Fe	0.428 мг	18 мг	2.4%	1.2%	4206 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Кобальт, Co	0.582 мкг	10 мкг	5.8%	2.9%	1718 г
Литий, Li	0.153 мкг	~
Марганец, Mn	0.107 мг	2 мг	5.4%	2.7%	1869 г
Медь, Cu	15.99 мкг	1000 мкг	1.6%	0.8%	6254 г
Молибден, Mo	2.272 мкг	70 мкг	3.2%	1.6%	3081 г
Никель, Ni	0.761 мкг	~
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	0.616 мкг	55 мкг	1.1%	0.6%	8929 г
Стронций, Sr	1.53 мкг	~
Фтор, F	0.8 мкг	4000 мкг			500000 г
Хром, Cr	1.92 мкг	50 мкг	3.8%	1.9%	2604 г
Цинк, Zn	0.0682 мг	12 мг	0.6%	0.3%	17595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.005 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	6.027 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.352 мг	~
бета Ситостерол	19.923 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.231 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.689 г	~
18:0 Стеариновая	0.429 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.07 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.504 г	min 16.8 г	14.9%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.482 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.686 г	от 11.2 до 20.6 г	59.7%	30.1%
18:2 Линолевая (ud)	6.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тар-тар соус составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.5 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	19 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	71.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАР-ТАР СОУС

Тар-тар соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,1 %, хлором - 29,9 %

Чем полезен Тар-тар соус

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тар-тар соус, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тар-тар соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе