Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Консервированная молодая кукуруза | 150 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.1% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.4% | 1053 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 32.3% | 765 г |
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 34.7% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 10.6% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 20.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.03 мкг | 400 мкг | 7.8% | 19.2% | 1289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.94 мг | 90 мг | 79.9% | 196.8% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 3.9% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 13.8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5406 мг | 20 мг | 2.7% | 6.7% | 3700 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.59 мг | 2500 мг | 6.7% | 16.5% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7819 г |
| Кремний, Si | 18.218 мг | 30 мг | 60.7% | 149.5% | 165 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 7.6% | 3210 г |
| Натрий, Na | 5.47 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 23766 г |
| Сера, S | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.4% | 5643 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 11.1% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 21.88 мг | 2300 мг | 1% | 2.5% | 10512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 8.4% | 2913 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.2% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.277 мкг | 10 мкг | 22.8% | 56.2% | 439 г |
| Литий, Li | 31.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 19.5% | 1265 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 23.6% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 3.069 мкг | 70 мкг | 4.4% | 10.8% | 2281 г |
| Никель, Ni | 4.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 9752 г |
| Фтор, F | 9.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42508 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 19.5% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.3459 мг | 12 мг | 2.9% | 7.1% | 3469 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 40,6 кКал.
- Порция = 168 гр (68.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 88.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 79,9 %, кремнием - 60,7 %, кобальтом - 22,8 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чебупели
- Тар-тар соус
- Мясо утиное запечённое
- Хлеб Бородинский
- Лечо каждый день
- Лечо смесь
- Творог с шоколадом
- Томаты вяленые
- Кокосовое печенье
- Борщ на свиных ребрышках
- Кефир Зеленая линия 2,5%
- Лапша Ло-мейн
- Пудинг High protein chocolate
- Панна-кота со смородиной
- Mouka Darina pizze
- Каша 10
- Говяжьи котлеты
- Delux grillkylling
- Фунчоза 10 мая
- Протеиновый батончик клубничный мохито
- Песто
- Десерт «Фисташка-малина» с сырным кремом
- Йогурт Smoothie манго банан лен
- Щавелевый суп
- Пудинг
- Рис отварной
- Начинка для чебуреков
- Сайра тихоокеанская консерва
- Протеиновый батончик фундук
- Запеченая треска
- Маршмеллоу
- Тушеная капуста
- Овсяноблин
- Дрожжи пищевые
- шримп ролл
- Жареное филе бедра курицы с кожей
- Подлива из фарша, кабачка и шампиньонов сливочная к макаронам
- Батон с отрубями Крым Хлеб
- хлебцы рисовые с витаминами
- Салат а-ля "Цезарь"
- Кокосовые сливки
- Плов
- Тануки Кюри ассорти
- Рыба тушеная (м.окунь и навага)
- Кекс на кефире
- Вкусвил торт немедовик 400г
- Тануки Онигири лосось
- Йодомарин
- Безе кокосовое
- Витамин С Gratis (турецкий)
- Сметана "Брест-Литовск", 15%
- Ребра свиные тушеные в банке с овощами24
- батон бкк
- Балык аматиста
- Кускус с зелёным горошком и сладким перцем
- Суп гороховый из лавки
- Ролл канада
- Чебупели
- мармелад роллсы
- Гранола шоколадная Bionova
- Наггетсы куриные с сыром
- Яичница
- Капустная запеканка
- Творог 5% мягкий \высокобелковый
- Актибио йогурт натуральный 1.8%
- Варенье из смородины
- говядина тушеная с овощами
- Соль с калие
- Творожное суфле
- Котлета
- Кекс банан
- Шоколадное пирожное lidl
- Сырники
- Protein Bar батончикт
- Творожное суфле (с клубничной начинкой)
- Рап с лососем
- Рап с курицей
- Пломбир шокол
- Сырники маме
- Чай медовое яблоко с имберем
- Горячий бутерброд
- Маринованные куриные бедра
- Траллини классические Nina Farina
- Вафли хлебные
- Голубцы из оленины с курицей
- Окорок гуляш
- Облепиховый чай с яблоком и корицей
- спагетти Gusto di Roma
- Приправа универсальная FOODFEST
- Творог с зеленью
- Беляши с говядиной и свининой, зам. [ВВ]
- Пирог с куриным фаршем
- Овощи
- Хлебцы Wasa Delicate Crisp Rosemary & Sea salt тонкие пшеничные с розмарином и морской солью
- Малина,смород. маскарпоне,рикотта
- Печенье «Улитки» с яблоком и корицей
- Хребты семги
- Печенье Chikapie
- Роллы "Филадельфия" с авокадо
- Протеиновое мороженое
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
