Рецепт Заливной пирог с брусникой и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с брусникой и сметаной

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 271 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 280 г
Сироп диетический 107 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Подсолнечное масло 14 г
Брусника (Запекание) 243 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с брусникой и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.8% 1434 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.3% 1077 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6% 1141 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1815 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В4, холин 54.35 мг 500 мг 10.9% 7.4% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.028 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6636 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.6% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 5.4% 1247 г
Витамин Н, биотин 4.211 мкг 50 мкг 8.4% 5.7% 1187 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4027 мг 20 мг 7% 4.8% 1426 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.92 мг 2500 мг 4.4% 3% 2254 г
Кальций, Ca 53.29 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1877 г
Кремний, Si 0.928 мг 30 мг 3.1% 2.1% 3233 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Натрий, Na 158.55 мг 1300 мг 12.2% 8.3% 820 г
Сера, S 48.81 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2049 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 6.5% 1046 г
Хлор, Cl 60.4 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.5 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.89 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2.8% 2429 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3043 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 13.3% 510 г
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 4.7% 1450 г
Медь, Cu 40.26 мкг 1000 мкг 4% 2.7% 2484 г
Молибден, Mo 5.396 мкг 70 мкг 7.7% 5.2% 1297 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Олово, Sn 5.58 мкг ~
Селен, Se 5.586 мкг 55 мкг 10.2% 6.9% 985 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21075 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.4475 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.141 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.856 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с брусникой и сметаной составляет 146,9 кКал.

  • Порция = 102 гр (149.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С БРУСНИКОЙ И СМЕТАНОЙ

Заливной пирог с брусникой и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Заливной пирог с брусникой и сметаной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной пирог с брусникой и сметаной, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с брусникой и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты