Рецепт Клубничное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничное суфле

Йогурт питьевой 1,5% жирности, с фруктовым наполнителем 300 г
Клубника 300 г
Вода 50 г
Желатин пищевой 7 г
Способ приготовления

Желатин залить водой. Через 10:15 минут распустить микроволновке. Йогурт и ягоды взбить погружным блендером до пузырьков. Добавить остывший желатин, ещё раз взбить. Разлить по формочкам. Поставить в холодильник на пару часов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.2% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 7.4% 2330 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.4% 2687 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.9% 2195 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.849 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5840 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 10.5% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 28.13 мг 90 мг 31.3% 53.9% 320 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6579 г
Витамин Н, биотин 3.429 мкг 50 мкг 6.9% 11.9% 1458 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7478 мг 20 мг 3.7% 6.4% 2675 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.69 мг 2500 мг 5.2% 9% 1928 г
Кальций, Ca 75.84 мг 1000 мг 7.6% 13.1% 1319 г
Кремний, Si 45.205 мг 30 мг 150.7% 259.4% 66 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 6.5% 2653 г
Натрий, Na 28.95 мг 1300 мг 2.2% 3.8% 4491 г
Сера, S 19.25 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5195 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 11.4% 1524 г
Хлор, Cl 53.07 мг 2300 мг 2.3% 4% 4334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 5.9% 2927 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 5.2% 3282 г
Кобальт, Co 2.237 мкг 10 мкг 22.4% 38.6% 447 г
Литий, Li 1.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 8.1% 2130 г
Медь, Cu 78.42 мкг 1000 мкг 7.8% 13.4% 1275 г
Молибден, Mo 6.971 мкг 70 мкг 10% 17.2% 1004 г
Олово, Sn 6.85 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 1.689 мкг 55 мкг 3.1% 5.3% 3256 г
Стронций, Sr 11.69 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16026 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 6.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.2269 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5289 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.486 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%

Энергетическая ценность Клубничное суфле составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ

Клубничное суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,3 %, кремнием - 150,7 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Клубничное суфле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничное суфле, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги