Рецепт УВ Хлеб и булочки на яблочным пюре М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты УВ Хлеб и булочки на яблочным пюре М

Яблоко (Запекание)	180 г
Соль морская [Сырье и приправы]	6 г
Кумин (Зира) [Kamis]	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	6 г
Пшеничные отруби	75 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка]	75 г
Белок Яичный [Мой]	100 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека]	20 г

Способ приготовления

Семена все измельчить, соединить и + соду. Яйца взбить + яблочное пюре , взбить. Соединить с сухими ингредиентами. Сформировать булочки.Выпекать при 170 град 60 мин. Если печь хлеб, то вместо перемолотого семени льна взять льняную муку(чтобы тесто было погуще. Верх хлебного теста перед выпеканием надрезать и сбрызнуть водой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "УВ Хлеб и булочки на яблочным пюре М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.6 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1233 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	11.2%	655 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	1.7%	4308 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	6.4%	1135 г
Углеводы (общие)	16.4 г	~
Пищевые волокна	8.9 г	20 г	44.5%	32.6%	225 г
Вода	55.4 г	2273 г	2.4%	1.8%	4103 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.1 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.5 мг	10%	7.3%	1000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.3%	3273 г
Витамин В4, холин	15.21 мг	500 мг	3%	2.2%	3287 г
Витамин В5, пантотеновая	0.43 мг	5 мг	8.6%	6.3%	1163 г
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%	9.9%	741 г
Витамин В9, фолаты	15.169 мкг	400 мкг	3.8%	2.8%	2637 г
Витамин C, аскорбиновая	1.79 мг	90 мг	2%	1.5%	5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.018 мг	15 мг	13.5%	9.9%	743 г
Витамин Н, биотин	0.124 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	40323 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.7%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.6619 мг	20 мг	13.3%	9.7%	751 г
Ниацин	2.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	340.88 мг	2500 мг	13.6%	10%	733 г
Кальций, Ca	34.93 мг	1000 мг	3.5%	2.6%	2863 г
Кремний, Si	0.77 мг	30 мг	2.6%	1.9%	3896 г
Магний, Mg	87.09 мг	400 мг	21.8%	16%	459 г
Натрий, Na	420.21 мг	1300 мг	32.3%	23.6%	309 г
Сера, S	31.07 мг	1000 мг	3.1%	2.3%	3219 г
Фосфор, P	181.4 мг	800 мг	22.7%	16.6%	441 г
Хлор, Cl	0.8 мг	2300 мг			287500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.4 мкг	~
Бор, B	94.3 мкг	~
Ванадий, V	1.54 мкг	~
Железо, Fe	3.459 мг	18 мг	19.2%	14.1%	520 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23438 г
Кобальт, Co	0.385 мкг	10 мкг	3.9%	2.9%	2597 г
Литий, Li	0.308 мкг	~
Марганец, Mn	2.1636 мг	2 мг	108.2%	79.2%	92 г
Медь, Cu	230.62 мкг	1000 мкг	23.1%	16.9%	434 г
Молибден, Mo	2.31 мкг	70 мкг	3.3%	2.4%	3030 г
Никель, Ni	6.546 мкг	~
Рубидий, Rb	24.3 мкг	~
Селен, Se	14.599 мкг	55 мкг	26.5%	19.4%	377 г
Стронций, Sr	1.31 мкг	~
Фтор, F	3.08 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	129870 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	2.3%	3247 г
Цинк, Zn	1.4169 мг	12 мг	11.8%	8.6%	847 г
Цирконий, Zr	1.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.504 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.035 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.019 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.398 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.188 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность УВ Хлеб и булочки на яблочным пюре М составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.6 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	8.9 г	-%
	Вода	55.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УВ ХЛЕБ И БУЛОЧКИ НА ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ М

УВ Хлеб и булочки на яблочным пюре М богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 13,6 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 22,7 %, железом - 19,2 %, марганцем - 108,2 %, медью - 23,1 %, селеном - 26,5 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен УВ Хлеб и булочки на яблочным пюре М

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить УВ Хлеб и булочки на яблочным пюре М, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления УВ Хлеб и булочки на яблочным пюре М, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Щука в духовке с кефиром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе