Рецепт Пшенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенка

Вода 150 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5% 1854 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.9% 1159 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10588 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.723 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5950 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 2.911 мкг 50 мкг 5.8% 5.4% 1718 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3798 мг 20 мг 6.9% 6.4% 1449 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.85 мг 2500 мг 4.4% 4.1% 2255 г
Кальций, Ca 51.58 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1939 г
Кремний, Si 19.339 мг 30 мг 64.5% 59.6% 155 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 6.1% 1505 г
Натрий, Na 22.34 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5819 г
Сера, S 31.18 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3207 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 10.7% 860 г
Хлор, Cl 45.56 мг 2300 мг 2% 1.8% 5048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 43.6 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2469 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4545 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 22.3% 414 г
Литий, Li 1.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.2414 мг 2 мг 12.1% 11.2% 829 г
Медь, Cu 99.82 мкг 1000 мкг 10% 9.2% 1002 г
Молибден, Mo 7.233 мкг 70 мкг 10.3% 9.5% 968 г
Никель, Ni 2.257 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 1.281 мкг 55 мкг 2.3% 2.1% 4294 г
Стронций, Sr 37.38 мкг ~
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 53.5 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7477 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.5789 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2073 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.519 г от 4.7 до 16.8 г 11% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.724 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшенка составляет 108,3 кКал.

  • Порция = 386 гр (418 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНКА

Пшенка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Пшенка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенка, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги