Рецепт Старбакс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Старбакс

Яйцо куриное 55 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Морковь 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сметана 15% жирности 80 г
Подсолнечное масло 3 г
Ржаная мука, обдирная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Старбакс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.7% 1382 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12% 544 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.8% 2330 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 677.1 мкг 900 мкг 75.2% 49.1% 133 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 3.443 мг 5 мг 68.9% 44.9% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.7% 973 г
Витамин В4, холин 76.97 мг 500 мг 15.4% 10% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 7.7% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.915 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3097 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6.3% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.9% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 5.2% 1261 г
Витамин Н, биотин 7.002 мкг 50 мкг 14% 9.1% 714 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.7441 мг 20 мг 8.7% 5.7% 1147 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.76 мг 2500 мг 6.8% 4.4% 1464 г
Кальций, Ca 59.31 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1686 г
Кремний, Si 7.109 мг 30 мг 23.7% 15.5% 422 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1719 г
Натрий, Na 445.97 мг 1300 мг 34.3% 22.4% 291 г
Сера, S 63.89 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1565 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 8.7% 749 г
Хлор, Cl 87.39 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 28.15 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 4.6% 1431 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 4.5% 1440 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 21.5% 304 г
Литий, Li 1.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 6.3% 1038 г
Медь, Cu 76.66 мкг 1000 мкг 7.7% 5% 1304 г
Молибден, Mo 9.754 мкг 70 мкг 13.9% 9.1% 718 г
Никель, Ni 1.706 мкг ~
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 9.55 мкг 55 мкг 17.4% 11.4% 576 г
Стронций, Sr 8.92 мкг ~
Фтор, F 59.24 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6752 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1887 г
Цинк, Zn 0.6334 мг 12 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.634 г от 4.7 до 16.8 г 34.8% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.384 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.374 г min 16.8 г 20.1% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.598 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Старбакс составляет 153,3 кКал.

  • Порция = 211 гр (323.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТАРБАКС

Старбакс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,2 %, бэта-каротином - 68,9 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 14 %, кремнием - 23,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 32,9 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Старбакс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Старбакс, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Старбакс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты