Рецепт Соус шашлычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус шашлычный

Лук репчатый 380 г
Томатная Паста [Помидорка] 250 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Базилик, свежий 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Масло Растительное [Олейна] 33 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус шашлычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.9% 1697 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.7% 3269 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.6% 1429 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 3.2% 4712 г
альфа Каротин 1.809 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.8% 2232 г
бета Криптоксантин 10.394 мкг ~
Ликопин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 10588 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.087 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5644 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 8.8% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7212 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15015 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 25.5% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.2533 мг 20 мг 1.3% 2% 7896 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.36 мг 2500 мг 4% 6.1% 2516 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 3% 5023 г
Кремний, Si 1.848 мг 30 мг 6.2% 9.4% 1623 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 3% 4884 г
Натрий, Na 4.11 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 31630 г
Сера, S 26.17 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3821 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 4.7% 3187 г
Хлор, Cl 9.65 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.9 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 28% 541 г
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 13.6% 1115 г
Медь, Cu 52.75 мкг 1000 мкг 5.3% 8% 1896 г
Молибден, Mo 0.467 мкг 70 мкг 0.7% 1.1% 14989 г
Никель, Ni 1.109 мкг ~
Рубидий, Rb 176 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21569 г
Фтор, F 40.81 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9802 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6757 г
Цинк, Zn 0.3522 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.691 мг ~
Стигмастерол 0.146 мг ~
бета Ситостерол 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус шашлычный составляет 66 кКал.

  • Порция = 1028 гр (678.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ШАШЛЫЧНЫЙ

Соус шашлычный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,8 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Соус шашлычный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус шашлычный, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус шашлычный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги