Рецепт Хлеб из инета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из инета

Яйцо куриное 47 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Клетчатка сибирская 25 г
Чеснок, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из инета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.9% 731 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.2% 709 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.2% 3318 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 11.4% 635 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 12.6% 575 г
Витамин В4, холин 149.81 мг 500 мг 30% 21.7% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 12.1% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.649 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4625 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 11.4% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 8.1% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4777 г
Витамин Н, биотин 11.967 мкг 50 мкг 23.9% 17.3% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2425 мг 20 мг 11.2% 8.1% 892 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495.48 мг 2500 мг 19.8% 14.3% 505 г
Кальций, Ca 235.18 мг 1000 мг 23.5% 17% 425 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 3% 2463 г
Натрий, Na 509.55 мг 1300 мг 39.2% 28.4% 255 г
Сера, S 108.89 мг 1000 мг 10.9% 7.9% 918 г
Фосфор, P 372.7 мг 800 мг 46.6% 33.7% 215 г
Хлор, Cl 771.51 мг 2300 мг 33.5% 24.3% 298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 6.9% 1050 г
Йод, I 14.79 мкг 150 мкг 9.9% 7.2% 1014 г
Кобальт, Co 5.691 мкг 10 мкг 56.9% 41.2% 176 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 2% 3663 г
Медь, Cu 61.65 мкг 1000 мкг 6.2% 4.5% 1622 г
Молибден, Mo 6.83 мкг 70 мкг 9.8% 7.1% 1025 г
Олово, Sn 7.98 мкг ~
Селен, Se 16.93 мкг 55 мкг 30.8% 22.3% 325 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Фтор, F 38.16 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10482 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.4% 1634 г
Цинк, Zn 0.8607 мг 12 мг 7.2% 5.2% 1394 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.94 г от 4.7 до 16.8 г 20% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.306 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.892 г min 16.8 г 17.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из инета составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ИНЕТА

Хлеб из инета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 30 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 19,8 %, кальцием - 23,5 %, фосфором - 46,6 %, хлором - 33,5 %, кобальтом - 56,9 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Хлеб из инета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из инета, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из инета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты