Рецепт Салат из пекинской капусты и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты и крабовыми палочками

Пекинская капуста 200 г
Огурец парниковый 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Кукуруза, консервы 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Укроп 50 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.3% 1551 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.8% 3294 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.8% 3369 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2662 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 12.9% 1243 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.198 мкг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 8.9% 1825 г
Лютеин + Зеаксантин 9.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 11.1% 1452 г
Витамин В4, холин 40.47 мг 500 мг 8.1% 13.1% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 11.6% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 26.593 мкг 400 мкг 6.6% 10.7% 1504 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 13.2% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 22% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 4.2% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6410 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.569 мкг 50 мкг 5.1% 8.2% 1946 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 18.9% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.7846 мг 20 мг 3.9% 6.3% 2549 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.4 мг 2500 мг 6.7% 10.8% 1502 г
Кальций, Ca 57.13 мг 1000 мг 5.7% 9.2% 1750 г
Кремний, Si 7.426 мг 30 мг 24.8% 40.1% 404 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 8.7% 1854 г
Натрий, Na 208.49 мг 1300 мг 16% 25.8% 624 г
Сера, S 55.15 мг 1000 мг 5.5% 8.9% 1813 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 23.3% 696 г
Хлор, Cl 24.64 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 6% 2707 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 2.7% 5929 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 24.4% 664 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 10.8% 1494 г
Медь, Cu 43.57 мкг 1000 мкг 4.4% 7.1% 2295 г
Молибден, Mo 0.948 мкг 70 мкг 1.4% 2.3% 7384 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 9.593 мкг 55 мкг 17.4% 28.1% 573 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35619 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 5.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.4466 мг 12 мг 3.7% 6% 2687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.444 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и крабовыми палочками составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат из пекинской капусты и крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 24,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 15,1 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты и крабовыми палочками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты и крабовыми палочками, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты и крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты