Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковный пирог
| Морковь | 300 г |
| Мука из Зелёной Гречки [Garnec] | 127 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 102 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Сахар, коричневый | 100 г |
| Сироп топинамбура натуральный | 100 г |
| Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 12 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
| Сахар, коричневый | 39 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.8 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.1% | 1188 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 8.8% | 415 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 5.6% | 654 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 655.3 мкг | 900 мкг | 72.8% | 26.7% | 137 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.67 мг | 5 мг | 73.4% | 26.9% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 34.8 мг | 500 мг | 7% | 2.6% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 2% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.784 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.008 мг | 15 мг | 13.4% | 4.9% | 747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.808 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.1% | 1781 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7938 мг | 20 мг | 4% | 1.5% | 2520 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.77 мг | 2500 мг | 9% | 3.3% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 81.86 мг | 1000 мг | 8.2% | 3% | 1222 г |
| Кремний, Si | 7.614 мг | 30 мг | 25.4% | 9.3% | 394 г |
| Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2677 г |
| Натрий, Na | 30.06 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4325 г |
| Сера, S | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4013 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 5.9% | 625 г |
| Хлор, Cl | 41.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 1.5% | 2397 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 1.935 мкг | 10 мкг | 19.4% | 7.1% | 517 г |
| Литий, Li | 1.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.5% | 2532 г |
| Медь, Cu | 42.75 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.6% | 2339 г |
| Молибден, Mo | 6.979 мкг | 70 мкг | 10% | 3.7% | 1003 г |
| Никель, Ni | 1.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.039 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.7% | 1362 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16400 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2904 мг | 12 мг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 14.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.709 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.6% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.099 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | min 16.8 г | 13.1% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 272,8 кКал.
- Порция = 99 гр (270.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 272.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 13.5 г | -% | |
| Углеводы | 33.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 44.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ
Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 72,8 %, бэта-каротином - 73,4 %, витамином E - 13,4 %, кремнием - 25,4 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 19,4 %
Чем полезен Морковный пирог
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фрогурт персик маракуйя
- Бухлаваш с капустой, картофельным пюре
- Творог 5% Зеленое поле
- Борщ с говядиной
- Пиродное из творога
- Ветчина куриная
- Котлеты троекурово
- Салат с хрустящими баклажанами
- Картофельные дольки с соусом
- Сырники
- Сельдь по шубой в горчичной заливке
- Суп с фрикадельками (мой)
- Суп шпинат
- Хром Эвалар 1/4
- Слойка сырная
- Эклер
- Птичье молоко Амурское
- Хлебцы бородинские щедрые
- Чай спокойствие и баланс
- Багет колпашевский
- Карбонат
- Вафли льняные
- Хлебцы карамельны
- FitnesSHOCK Cocos
- Avocado Lime ranch (авокадо лайм)
- Sliced peaches
- Колбаса языковая
- Сыр "Черный принц" 50% с ароматом топлёного молока
- Сырники японские (пп)
- Bombbar PROWhey Pistachio ice cream
- Хлеб на закваске
- Пирожное лимонное
- Омлет 28.4.24
- Суп с фрикадельками
- Лечо свое
- Борщ
- Творог 5% 200г
- Биойогурт с черникой 2,5%
- Сметана 15%
- Творог
- аминокислоты
- Сыр Моцарелла пицца, м.д.ж. 40%
- Творог зерненый 5%
- Латте
- Сырники
- Синабоны творожные
- Творожная запеканка
- Хумус с туквенными семечками и арахисовой пастой
- Фарш из грудки с капустой
- Минтай в духовке с капустой и луком (копия)
- Тефтели из грудки с капустой
- Фасоль стручковая со сливочным маслом
- сыр твердый
- Сливочное Масло 82,5 %
- Творог 2%
- Dr.Körner, злаковый коктейль
- Рулет с творогом и сыром
- Вареники с творогом
- Сельдь под шубой (копия)
- Сметана 20%
- Блины
- Овсяноблин с творогом и бананом
- Филе Грудки Индейки
- Клетчатка облепиха
- Окрошка
- Салат из помидоров, лука и петрушки.
- Каша геркулесовая на молоке и воде
- Сырок творожный Пестравка
- Печенье овсяное
- Семечки тыквенные vocaso
- Кляр
- Слойка с клубничной начинкой
- Овсянная каша
- Псиллиум
- Мармелад абрикос
- Рис по гавайски
- Подсолнечное масло Благо
- КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ
- САЛАТ ИЗ РЕДИСА
- Хлеб пшено гречневый
- Пудинг с шоколадом безлатозный
- Картофель отварной кусочками со сметаной
- Большие креветки (4 штуки)
- Живая каша
- Фундучное молоко Green Milk
- ролл наруто
- Золотой воздушный бисквит с банановой начинкой
- Кимчитиге
- Соус барбекю
- Витаминный энергетический комплекс ZEST EfferVit Energy
- ролл татами
- @ ягоды с риккото
- ролл берлин
- САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ
- ролл гриль бекон
- ролл саппоро
- Каша Овсяная на Воде
- ролл тори кранч
- Гуляш
- арахисовая паста натбаттер
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 272,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
