Рецепт Банечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банечка

Яйцо куриное, отварное 750 г
Творог 9% жирности 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 700 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 500 г
Укроп, сушеный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.2% 710 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.4% 683 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.6% 1610 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 7.6% 761 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 18.346 мг 5 мг 366.9% 212.2% 27 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.9% 729 г
Витамин В4, холин 24.59 мг 500 мг 4.9% 2.8% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 13.111 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3051 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 6.9% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2768 г
Витамин Н, биотин 2.068 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2418 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9385 мг 20 мг 14.7% 8.5% 681 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.03 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1736 г
Кальций, Ca 152.75 мг 1000 мг 15.3% 8.8% 655 г
Кремний, Si 0.448 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6696 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1789 г
Натрий, Na 229.46 мг 1300 мг 17.7% 10.2% 567 г
Сера, S 61.64 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 12.6% 461 г
Хлор, Cl 332 мг 2300 мг 14.4% 8.3% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 4.9% 1192 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3472 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 4.5% 1307 г
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 5.4% 1063 г
Медь, Cu 45.01 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Молибден, Mo 4.971 мкг 70 мкг 7.1% 4.1% 1408 г
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Селен, Se 6.352 мкг 55 мкг 11.5% 6.7% 866 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Цинк, Zn 0.6048 мг 12 мг 5% 2.9% 1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.055 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 1.613 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.514 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Банечка составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНЕЧКА

Банечка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 366,9 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 14,4 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Банечка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банечка, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банечка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты