Рецепт Рыбная начинка для блинчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбная начинка для блинчиков

Окунь морской атлантический (золотистый, обыкновенный), приготовленный на жару	150 г
Лук жареный по 2-56	45 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Укроп, сушеный	2 г
Петрушка сушеная	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбная начинка для блинчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.1 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1275 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	15.1%	503 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	6.1%	1244 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2.3%	3221 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.8%	1111 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	2.1%	3524 г
Зола	4.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.3 мкг	900 мкг	1.7%	1.3%	5882 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.249 мкг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
бета Криптоксантин	0.059 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	35.532 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	3.6%	2093 г
Витамин В4, холин	58.93 мг	500 мг	11.8%	8.9%	848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	3.9%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	3.5%	2198 г
Витамин В9, фолаты	9.951 мкг	400 мкг	2.5%	1.9%	4020 г
Витамин В12, кобаламин	1.259 мкг	3 мкг	42%	31.8%	238 г
Витамин C, аскорбиновая	4.29 мг	90 мг	4.8%	3.6%	2098 г
Витамин D, кальциферол	1.024 мкг	10 мкг	10.2%	7.7%	977 г
Витамин D3, холекальциферол	1.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.697 мг	15 мг	11.3%	8.6%	884 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин К, филлохинон	20 мкг	120 мкг	16.7%	12.6%	600 г
Витамин РР, НЭ	1.2595 мг	20 мг	6.3%	4.8%	1588 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.2 мг	2500 мг	12.5%	9.5%	801 г
Кальций, Ca	83.09 мг	1000 мг	8.3%	6.3%	1204 г
Магний, Mg	37.13 мг	400 мг	9.3%	7%	1077 г
Натрий, Na	1275.18 мг	1300 мг	98.1%	74.3%	102 г
Сера, S	145.67 мг	1000 мг	14.6%	11.1%	686 г
Фосфор, P	263.8 мг	800 мг	33%	25%	303 г
Хлор, Cl	1455.85 мг	2300 мг	63.3%	47.9%	158 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.484 мг	18 мг	8.2%	6.2%	1213 г
Кобальт, Co	0.366 мкг	10 мкг	3.7%	2.8%	2732 г
Марганец, Mn	0.1977 мг	2 мг	9.9%	7.5%	1012 г
Медь, Cu	41.83 мкг	1000 мкг	4.2%	3.2%	2391 г
Молибден, Mo	2.683 мкг	70 мкг	3.8%	2.9%	2609 г
Селен, Se	25.526 мкг	55 мкг	46.4%	35.1%	215 г
Фтор, F	0.05 мкг	4000 мкг			8000000 г
Цинк, Zn	0.3825 мг	12 мг	3.2%	2.4%	3137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.856 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.923 г	~
Валин	0.686 г	~
Гистидин*	0.293 г	~
Изолейцин	0.662 г	~
Лейцин	1.137 г	~
Лизин	1.326 г	~
Метионин	0.44 г	~
Треонин	0.64 г	~
Триптофан	0.173 г	~
Фенилаланин	0.59 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.823 г	~
Аспарагиновая кислота	1.425 г	~
Глицин	0.624 г	~
Глутаминовая кислота	2.188 г	~
Пролин	0.495 г	~
Серин	0.573 г	~
Тирозин	0.498 г	~
Цистеин	0.146 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.248 г	от 0.9 до 3.7 г	27.6%	20.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.066 г	от 4.7 до 16.8 г	1.4%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.054 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.053 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.155 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.432 г	min 16.8 г	2.6%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.178 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.135 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.026 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.315 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.047 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.055 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.136 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Рыбная начинка для блинчиков составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.1 кКал	-%
	Белки	15.1 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

Рыбная начинка для блинчиков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 42 %, витамином E - 11,3 %, витамином K - 16,7 %, калием - 12,5 %, фосфором - 33 %, хлором - 63,3 %, селеном - 46,4 %

Чем полезен Рыбная начинка для блинчиков

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбная начинка для блинчиков, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбная начинка для блинчиков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Кекс тыквенно-морковный

Каша тыквеная с полентой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе