Рецепт Пирог из клубники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из клубники

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Клубника 500 г
Сметана 10% жирности 300 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 2 Штука
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из клубники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.3% 2111 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.9% 615 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6% 811 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.2% 1154 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В4, холин 32.78 мг 500 мг 6.6% 3.2% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.733 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3727 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 19.67 мг 90 мг 21.9% 10.6% 458 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин Н, биотин 3.825 мкг 50 мкг 7.7% 3.7% 1307 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0749 мг 20 мг 5.4% 2.6% 1861 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.07 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2173 г
Кальций, Ca 44.12 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2267 г
Кремний, Si 32.899 мг 30 мг 109.7% 53.3% 91 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 1.5% 3373 г
Натрий, Na 28.68 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4533 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2929 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 3.1% 1556 г
Хлор, Cl 38.44 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 17.59 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2190 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3555 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 11.1% 436 г
Литий, Li 0.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 3.9% 1243 г
Медь, Cu 68.53 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1459 г
Молибден, Mo 6.987 мкг 70 мкг 10% 4.9% 1002 г
Никель, Ni 0.358 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 3.277 мкг 55 мкг 6% 2.9% 1678 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 17.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22676 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 1.2% 3923 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.236 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.859 г min 16.8 г 17% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог из клубники составляет 205,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ КЛУБНИКИ

Пирог из клубники богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,9 %, кремнием - 109,7 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Пирог из клубники

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из клубники, калорийность 205,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из клубники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги