Рецепт Салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат зеленый
| Петрушка свежая | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Редис | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сметана 25% жирности | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 14.9% | 667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.2 мкг | 900 мкг | 30.2% | 29.9% | 331 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 25.6% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 46.59 мг | 500 мг | 9.3% | 9.2% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.272 мкг | 400 мкг | 7.3% | 7.2% | 1366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 4% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.89 мг | 90 мг | 45.4% | 45% | 220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 4.3% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 1.477 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3385 г |
| Витамин К, филлохинон | 366 мкг | 120 мкг | 305% | 302% | 33 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6836 мг | 20 мг | 3.4% | 3.4% | 2926 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.87 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 98.32 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.7% | 1017 г |
| Кремний, Si | 23.594 мг | 30 мг | 78.6% | 77.8% | 127 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 6.8% | 1454 г |
| Натрий, Na | 321.8 мг | 1300 мг | 24.8% | 24.6% | 404 г |
| Сера, S | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5316 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 7.4% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 531.35 мг | 2300 мг | 23.1% | 22.9% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 5% | 2016 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.8% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 2.001 мкг | 10 мкг | 20% | 19.8% | 500 г |
| Литий, Li | 9.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.5% | 1802 г |
| Медь, Cu | 96.69 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.6% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 7.266 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10.3% | 963 г |
| Никель, Ni | 5.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6086 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.4115 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.966 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | min 16.8 г | 14.9% | 14.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.5% |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 82.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ
Салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином C - 45,4 %, витамином K - 305 %, калием - 11,9 %, кремнием - 78,6 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 20 %
Чем полезен Салат зеленый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик кокосовый
- Дамский салат
- Молочный чай с кокосовым желе Шоколадный youlemei
- My Chewy MANGO Тайские конфеты
- Grenade Salted caramel
- Сухари панировочные
- Локшина хвиляста
- Капучино на безлактозном молоке
- Куриное филе в сухарях
- Кролик запеченый
- Бочек мощно копченый Morliny
- Гуляш из курицы
- Лапша по флотски
- я Творог Простоквашино, традиционный, 2%, 180 г
- Протеиновые булки Ким А
- творог пластовой
- Запеченая грудка 24.04
- Картофель запеченый в майонезном соусе с горчицей
- Растворимые волокна кукурузы
- Батончик бомббар тирамису
- Шоколад мерси
- Баклажаны по-корейски
- Тесто слоёное пресное
- я Сыр ЭкоНива Шольбрунн, 50%, 200 г
- Капуста 24.04
- Шаурма ПП с куриной грудкой
- Фарш важная цыпа
- Паста с ветчиной и сыром
- Псиллиум
- Картофельный крем стрижи
- Батончик Protein 12% vanilla
- Десерт творожный со вкусом пломбира
- Бочек Sokolow
- Варёная сгущёнка
- Миндально-банановый пирог
- Запеканка
- Пирог с куриным фаршем и яйцом
- CO BARRE DE CHOCOLAT
- Пиво Mon Cher Cassis
- Латте Чак-чак
- Паштет из печени с тыквой
- Картофель фри с сыром стрижи
- Сырники со сметаной
- Курица фасоль тпаста
- Бульон говяжий
- Рукола салат
- Тыквенно-кукурузная каша
- КЕФИР А2 3,6% жирн. АСАБЛIВЫ
- Вино игристое Philippe Dublanc белое полусладкое
- Молоко миндальное
- Пряники
- Борщ красный
- Соус ТАРТАР
- Кебаб из баранины с томатами конфи
- сыр раклет
- Wonderpokki
- Котлета капуста-фасоль
- Торт Ред Велвет
- Творожные Ньоки со шпинатом и курицей в соусе из голубого сыра
- Батончик глазированный "Protein Barre" со вкусом "Кокос" и начинкой,без сахара
- Грудинка в фольге
- Зраза куриная с сыром и ячневая каша
- Омлет ветчина сыр
- Тофу
- Греческий йогурт с орехами и вишней
- Маршмелоу
- Паста с морепродуктами
- Блинчик с творогом
- Салат столичный
- Окунь морской красный
- Рис с капустой и говядиной
- Говядина в фольге
- Булочка из рикотты
- Кекс с жимолости @
- творог 5% заливные луга
- СалатАвокадо
- сливки 10% Заливные луга
- Огурец с брынзой
- Тажин
- Суп по-итальянски
- Кефир с бананом и какао
- Творожный сыр с лососем Violette
- Шефбургер с красной рыбой
- филе сельди, слабосоленое, Дикое море
- Котлеты из фарша индейки и говядины
- Гречка отварная мягкая
- Салат белковый мой
- Плов с мидиями
- Салат из тушенных овощей кабачков, помидор и перца болгарского
- Majonez
- Суп по-итальянски (сухая смесь)
- Фунчоза с грибами
- Шаурма с печеными вешенками и картофелем
- Мука пшеничная цельнозерновая
- parówki z filetem z kurczaka
- Икра свекольная
- Майонез
- Венегред
- Сырники творожные с клубникой
- Сырная лепёшка с грушой и бри
Метки: Как приготовить Салат зеленый, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
