Рецепт Хлебушек льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебушек льняной

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 80 г
мука льняная 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.3 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 5.9% 487 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 15% 192 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 0.9% 3174 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.6% 5108 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 3.5% 827 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.432 мг 1.8 мг 24% 6.9% 417 г
Витамин В4, холин 120.75 мг 500 мг 24.2% 6.9% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 4% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.932 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13643 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 2.5% 1149 г
Витамин D, кальциферол 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 2.7% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5837 г
Витамин Н, биотин 11.519 мкг 50 мкг 23% 6.6% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5116 мг 20 мг 12.6% 3.6% 796 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.6 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2039 г
Кальций, Ca 302.6 мг 1000 мг 30.3% 8.7% 330 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3925 г
Натрий, Na 625.67 мг 1300 мг 48.1% 13.8% 208 г
Сера, S 145.4 мг 1000 мг 14.5% 4.2% 688 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 7.2% 397 г
Хлор, Cl 136.56 мг 2300 мг 5.9% 1.7% 1684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 2.8% 1040 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 2% 1475 г
Кобальт, Co 5.023 мкг 10 мкг 50.2% 14.4% 199 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12048 г
Медь, Cu 58.42 мкг 1000 мкг 5.8% 1.7% 1712 г
Молибден, Mo 4.279 мкг 70 мкг 6.1% 1.8% 1636 г
Селен, Se 20.428 мкг 55 мкг 37.1% 10.7% 269 г
Фтор, F 25.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15637 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 1.7% 1678 г
Цинк, Zn 0.6027 мг 12 мг 5% 1.4% 1991 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.763 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.284 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.127 г min 16.8 г 12.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек льняной составляет 348,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.3 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 29.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБУШЕК ЛЬНЯНОЙ

Хлебушек льняной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 24 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 30,3 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 50,2 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Хлебушек льняной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебушек льняной, калорийность 348,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебушек льняной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы