Войти

Рецепт Жаркое из отварной курицы бульона и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое из отварной курицы бульона и картофеля

Курица отварная, по 2-4 500 г
Лук репчатый (Тушение) 118 г
куриный бульон 1239 г
Вода 60 г
Картофель (Тушение) 885 г
Хмели сунели 10 г
Чеснок гранулированный 6 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Орегано 4 г
Бульон с говядиной на косточке 17 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из отварной курицы бульона и картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.1% 1188 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 5.4% 2239 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 2.53 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15810 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 4.2% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8333 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7013 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.5353 мг 20 мг 17.7% 21.3% 566 г
Ниацин 1.53 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.15 мг 2500 мг 9.4% 11.3% 1063 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4697 г
Кремний, Si 15.257 мг 30 мг 50.9% 61.2% 197 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 5.3% 2284 г
Натрий, Na 425.27 мг 1300 мг 32.7% 39.3% 306 г
Сера, S 28.37 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3525 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 9.1% 1316 г
Хлор, Cl 595.98 мг 2300 мг 25.9% 31.1% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 46.27 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 5.8% 2093 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 31.6% 381 г
Литий, Li 23.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 6.7% 1775 г
Медь, Cu 60.93 мкг 1000 мкг 6.1% 7.3% 1641 г
Молибден, Mo 3.78 мкг 70 мкг 5.4% 6.5% 1852 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Рубидий, Rb 169.7 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31792 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 61.43 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6511 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 9% 1340 г
Цинк, Zn 0.3158 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3800 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.809 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Жаркое из отварной курицы бульона и картофеля составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ ОТВАРНОЙ КУРИЦЫ БУЛЬОНА И КАРТОФЕЛЯ

Жаркое из отварной курицы бульона и картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,7 %, кремнием - 50,9 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Жаркое из отварной курицы бульона и картофеля

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое из отварной курицы бульона и картофеля, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое из отварной курицы бульона и картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Интересные блоги
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%