Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Какао-порошок 75 г
Корица 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.8% 905 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 6.5% 389 г
Углеводы 57.8 г 219 г 26.4% 6.6% 379 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 7.8% 323 г
Вода 14.1 г 2273 г 0.6% 0.2% 16121 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 2.3% 1090 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
бета Криптоксантин 0.927 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.595 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 2.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.4% 1837 г
Витамин В4, холин 28.24 мг 500 мг 5.6% 1.4% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.313 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3536 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 0.9% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 1.5% 1665 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.105 мкг 50 мкг 12.2% 3.1% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5924 мг 20 мг 13% 3.3% 771 г
Ниацин 0.672 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.69 мг 2500 мг 11.1% 2.8% 904 г
Кальций, Ca 44.02 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2272 г
Кремний, Si 0.862 мг 30 мг 2.9% 0.7% 3480 г
Магний, Mg 78.22 мг 400 мг 19.6% 4.9% 511 г
Натрий, Na 17.9 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7263 г
Сера, S 47.09 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2124 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 5.6% 452 г
Хлор, Cl 30.58 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7521 г
Микроэлементы
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.4 мкг ~
Железо, Fe 3.741 мг 18 мг 20.8% 5.2% 481 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5051 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 5.3% 477 г
Марганец, Mn 1.0741 мг 2 мг 53.7% 13.5% 186 г
Медь, Cu 127.44 мкг 1000 мкг 12.7% 3.2% 785 г
Молибден, Mo 3.099 мкг 70 мкг 4.4% 1.1% 2259 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Селен, Se 3.456 мкг 55 мкг 6.3% 1.6% 1591 г
Фтор, F 18.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 22039 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.9286 мг 12 мг 7.7% 1.9% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.187 мг ~
бета Ситостерол 4.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 1.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.994 г min 16.8 г 23.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.221 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.348 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 397 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 57.8 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 14.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,2 %, витамином PP - 13 %, калием - 11,1 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 22,1 %, железом - 20,8 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 53,7 %, медью - 12,7 %

Чем полезен овсяное печенье

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье, калорийность 397 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты