Рецепт Цветная капуста замеченная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста замеченная в духовке

Цветная капуста (Запекание)	500 г
Оливковое масло	14.6 г
Тимьян, сушеный	0.7 г
Чеснок, порошок	0.5 г
Куркума, молотая	1 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста замеченная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.3 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2395 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	5.4%	2621 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	11%	1302 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	3.1%	4563 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	20.6%	690 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	5.1%	2782 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.2 мкг	900 мкг	1.1%	1.6%	8824 г
альфа Каротин	1.566 мкг	~
бета Каротин	0.095 мг	5 мг	1.9%	2.7%	5263 г
бета Криптоксантин	16.34 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.343 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	9.5%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	8.7%	1636 г
Витамин В4, холин	56.95 мг	500 мг	11.4%	16.2%	878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.956 мг	5 мг	19.1%	27.2%	523 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	11.8%	1212 г
Витамин В9, фолаты	15.274 мкг	400 мкг	3.8%	5.4%	2619 г
Витамин C, аскорбиновая	41.55 мг	90 мг	46.2%	65.7%	217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.818 мг	15 мг	5.5%	7.8%	1834 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.697 мкг	50 мкг	3.4%	4.8%	2946 г
Витамин К, филлохинон	25.7 мкг	120 мкг	21.4%	30.4%	467 г
Витамин РР, НЭ	1.0665 мг	20 мг	5.3%	7.5%	1875 г
Ниацин	0.616 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.67 мг	2500 мг	9.4%	13.4%	1061 г
Кальций, Ca	37.94 мг	1000 мг	3.8%	5.4%	2636 г
Кремний, Si	20.842 мг	30 мг	69.5%	98.9%	144 г
Магний, Mg	22.64 мг	400 мг	5.7%	8.1%	1767 г
Натрий, Na	161.73 мг	1300 мг	12.4%	17.6%	804 г
Сера, S	23.45 мг	1000 мг	2.3%	3.3%	4264 г
Фосфор, P	59.9 мг	800 мг	7.5%	10.7%	1336 г
Хлор, Cl	235.62 мг	2300 мг	10.2%	14.5%	976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	540 мкг	~
Бор, B	473.7 мкг	~
Железо, Fe	1.936 мг	18 мг	10.8%	15.4%	930 г
Йод, I	2.8 мкг	150 мкг	1.9%	2.7%	5357 г
Кобальт, Co	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.9%	16949 г
Марганец, Mn	0.2208 мг	2 мг	11%	15.6%	906 г
Медь, Cu	56.18 мкг	1000 мкг	5.6%	8%	1780 г
Молибден, Mo	8.013 мкг	70 мкг	11.4%	16.2%	874 г
Никель, Ni	8.384 мкг	~
Селен, Se	0.768 мкг	55 мкг	1.4%	2%	7161 г
Фтор, F	0.96 мкг	4000 мкг			416667 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	3%	4808 г
Цинк, Zn	0.3578 мг	12 мг	3%	4.3%	3354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.474 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.491 г	от 4.7 до 16.8 г	10.4%	14.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.771 мг	~
бета Ситостерол	6.474 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.746 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.503 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.577 г	min 16.8 г	15.3%	21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.499 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.532 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.483 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста замеченная в духовке составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.3 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАМЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Цветная капуста замеченная в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином C - 46,2 %, витамином K - 21,4 %, кремнием - 69,5 %, марганцем - 11 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Цветная капуста замеченная в духовке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста замеченная в духовке, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста замеченная в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из капусты и риса

Лучшие рационы

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Мария

2024-06-01

Калорийность: 2366 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе