Рецепт Рагу из красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из красной фасоли

Фасоль красная натуральная в с/с 125 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
томатный соус с пряными травами 150 г
Паприка молотая 2 г
Вода 100 г
карри золотая 2 г
Зира молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.2% 1167 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19.9% 714 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2755 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 3.7% 3782 г
альфа Каротин 2.464 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4464 г
бета Криптоксантин 25.615 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.6% 3158 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 2% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 10.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14.34 мкг 400 мкг 3.6% 5.1% 2789 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 8.5% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.971 мг 15 мг 13.1% 18.6% 761 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.626 мг 20 мг 3.1% 4.4% 3195 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.26 мг 2500 мг 10.1% 14.4% 987 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Кремний, Si 0.569 мг 30 мг 1.9% 2.7% 5272 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 7.3% 1950 г
Натрий, Na 211.01 мг 1300 мг 16.2% 23% 616 г
Сера, S 32.93 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3037 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 9.1% 1556 г
Хлор, Cl 4.84 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 47521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 10% 1432 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30612 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 12.9% 1098 г
Марганец, Mn 0.2571 мг 2 мг 12.9% 18.3% 778 г
Медь, Cu 126.42 мкг 1000 мкг 12.6% 17.9% 791 г
Молибден, Mo 0.331 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 21148 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 1.521 мкг 55 мкг 2.8% 4% 3616 г
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16508 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Цинк, Zn 0.4401 мг 12 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.207 г от 4.7 до 16.8 г 47% 66.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.006 мг ~
бета Ситостерол 7.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.468 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.423 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу из красной фасоли составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ

Рагу из красной фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,1 %, марганцем - 12,9 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Рагу из красной фасоли

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из красной фасоли, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из красной фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы