Рецепт Филе куриное с овощами без добавления масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с овощами без добавления масла

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Перец сладкий желтый 50 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Чеснок, порошок 3 г
Соль адыгейская. 3 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Способ приготовления

Залень. соль и специи по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с овощами без добавления масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 22.7% 792 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2% 9522 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.2% 2500 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.8% 2655 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 30.1% 600 г
альфа Каротин 2.578 мкг ~
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 35.3% 509 г
бета Криптоксантин 26.642 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В4, холин 33.76 мг 500 мг 6.8% 12.3% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 22.3% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 30.1% 601 г
Витамин В9, фолаты 6.525 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6130 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 14.01 мг 90 мг 15.6% 28.1% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 5% 3589 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37879 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 19.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 3.1889 мг 20 мг 15.9% 28.6% 627 г
Ниацин 4.269 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.59 мг 2500 мг 7.5% 13.5% 1340 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6317 г
Кремний, Si 1.406 мг 30 мг 4.7% 8.5% 2134 г
Магний, Mg 41.58 мг 400 мг 10.4% 18.7% 962 г
Натрий, Na 150.94 мг 1300 мг 11.6% 20.9% 861 г
Сера, S 97.12 мг 1000 мг 9.7% 17.5% 1030 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 18% 1005 г
Хлор, Cl 228.7 мг 2300 мг 9.9% 17.8% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 4.27 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 8.8% 2052 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9259 г
Кобальт, Co 4.279 мкг 10 мкг 42.8% 77.1% 234 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 6.8% 2656 г
Медь, Cu 66.6 мкг 1000 мкг 6.7% 12.1% 1502 г
Молибден, Mo 5.503 мкг 70 мкг 7.9% 14.2% 1272 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 6.986 мкг 55 мкг 12.7% 22.9% 787 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 83.84 мкг 4000 мкг 2.1% 3.8% 4771 г
Хром, Cr 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 36.4% 496 г
Цинк, Zn 0.6932 мг 12 мг 5.8% 10.5% 1731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.126 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.22 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с овощами без добавления масла составляет 55,5 кКал.

  • Порция = 144 гр (79.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С ОВОЩАМИ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ МАСЛА

Филе куриное с овощами без добавления масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином C - 15,6 %, витамином K - 11 %, витамином PP - 15,9 %, кобальтом - 42,8 %, селеном - 12,7 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Филе куриное с овощами без добавления масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное с овощами без добавления масла, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с овощами без добавления масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги