Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок 100 г
Яйцо куриное 96 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Отруби овсяные 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.1% 1206 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.1% 875 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 12.5% 779 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 10.9% 896 г
Витамин В4, холин 100.57 мг 500 мг 20.1% 19.6% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 11% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.054 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4418 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 7.5% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 8.5% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 8.1% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин Н, биотин 8.294 мкг 50 мкг 16.6% 16.1% 603 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7922 мг 20 мг 9% 8.8% 1116 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.77 мг 2500 мг 7.2% 7% 1398 г
Кальций, Ca 55.06 мг 1000 мг 5.5% 5.4% 1816 г
Кремний, Si 11.704 мг 30 мг 39% 37.9% 256 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 2.9% 3350 г
Натрий, Na 362.35 мг 1300 мг 27.9% 27.1% 359 г
Сера, S 73.12 мг 1000 мг 7.3% 7.1% 1368 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 11.6% 839 г
Хлор, Cl 542.62 мг 2300 мг 23.6% 23% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1549 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 5.4% 1786 г
Кобальт, Co 4.52 мкг 10 мкг 45.2% 44% 221 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 4% 2421 г
Медь, Cu 56.17 мкг 1000 мкг 5.6% 5.4% 1780 г
Молибден, Mo 5.058 мкг 70 мкг 7.2% 7% 1384 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 11.754 мкг 55 мкг 21.4% 20.8% 468 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15221 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 5.1% 1916 г
Цинк, Zn 0.6116 мг 12 мг 5.1% 5% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.39 г от 4.7 до 16.8 г 29.6% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.565 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 102,8 кКал.

  • Порция = 257 гр (264.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 16,6 %, кремнием - 39 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 45,2 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги