Рецепт Лимонный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный торт

Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Лимон 150 г
Сахар песок 375 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Кукурузный крахмал 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.1 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.1% 1810 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.2% 421 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.3% 730 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 5.8% 671 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Витамин В4, холин 60.69 мг 500 мг 12.1% 4.7% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.3% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.06 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9852 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 1.7% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 2.4% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4559 г
Витамин Н, биотин 5.185 мкг 50 мкг 10.4% 4% 964 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1369 мг 20 мг 5.7% 2.2% 1759 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.48 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2565 г
Кальций, Ca 55.47 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1803 г
Кремний, Si 0.369 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8130 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4619 г
Натрий, Na 46.6 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2790 г
Сера, S 49.87 мг 1000 мг 5% 1.9% 2005 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 3.8% 1035 г
Хлор, Cl 64.9 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2317 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2340 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 10% 390 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 0.8% 5038 г
Медь, Cu 49.84 мкг 1000 мкг 5% 1.9% 2006 г
Молибден, Mo 3.467 мкг 70 мкг 5% 1.9% 2019 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.9 мкг 55 мкг 12.5% 4.8% 797 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 20.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19960 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.4217 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.718 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.454 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 0.959 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.511 г min 16.8 г 26.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Лимонный торт составляет 258,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ТОРТ

Лимонный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 12,1 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Лимонный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный торт, калорийность 258,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы